Pan dulce húmedo y ricoo!!

Viviana Zarza
Viviana Zarza @cook_23041212

Me encanta esta receta no se imaginan lo rico que sale espectacular!!!

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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 0000
  2. 200 grazúcar
  3. 250 grmargarina o manteca
  4. 5huevos
  5. Ralladura y jugo de una naranja
  6. Vainilla a gusto
  7. Agua de azahar a gusto
  8. 200 grazúcar impalpable para el glasé
  9. 250 grfrutas abrillantadas o chip de chocolate a gusto de cada uno!!
  10. 50 grlevadura
  11. 1 cucharadamiel
  12. 50 ccleche tibia
  13. Glasé
  14. jugo de naranja
  15. c/nazúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Primer paso desmenuzar la levadura en bowl con 2 cucharadas de harina y una pizca de axucar y 50cc de leche tibia reservar!!

  2. 2

    Batir el azúcar con los huevos hasta que duplique! Agregar el jugo de naranja la cucharada de miel la ralladura y las escencias!hacer una corona con la harina agregar el fermento de levadura y los huevos batidos amasar e ir agregando la manteca no se asusten si ven que la masa está muy húmeda agreguen un poco de harina ala mesada y sigan amasando hasta que la masa este suave dejar descansar por 30 minutos!

  3. 3

    Mientras mezclar las frutas abrillantadas con un poco de harina!! Desgasificar la masa dividir en 4 porciones y agregar las frutas o el chips de chocolate!!Poner en moldes de pan dulces y dejar descansar hasta que leve el doble tarda un poco tengan paciencia pintar con huevo y cocinar a horno 160 por 45 minutos más o menos !!

  4. 4

    Preparar el glasé con medio jugo de naranja listo a decorar los pan dulces!!

  5. 5

    Les paso otro relleno de pan dulce que yo hago y me resulta riquisimooo cortar manzanas en cuadritos dulce de batata y chips de chocolate mezclados con harina es riquísimo se los aseguro Espero les guste mi receta y me compartan los suyos!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
ESPECTACULAR ESOS PANES!! Me quede sin agua de azahar, ni bien tenga hago tu receta!

Escrita por

Viviana Zarza
Viviana Zarza @cook_23041212

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