Paso a paso
- 1
Primero lavo bien los tomates los corto a trozos y los trituro junto con el ajo. Cuando está triturado le echo el pan y lo dejo unos 15 minutos para que el pan se impregne bien bien del tomate
- 2
Lo trituro todo con el pan con la batidora y a continuación lo paso por el chino para que no haya grumos y cuando esté todo colado se le echa la sal y el aceite (yo vuelvo a batir para que se mezcle todo mejor)
- 3
Para servir, pongo 1 huevo cocido cortado a trozos y tacos de jamón Serrano al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa FC le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12523369
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Salmorejo
Hay gente que le añade vinagre.El truco está en la calidad del tomate, el pan y el aceite. Hay que tener en cuenta que es una crema fría. Samantha 🍳 -
-
-
Salmorejo
Tras muchas pruebas, he descubierto mi mejor receta de salmorejo! Espero que os sepa delicioso!IMPORTANTE: Preferible hacer en Thermomix o batidora de vaso. MARÍA -
-
Salmorejo
Nunca lo había probado y en unas vacaciones en Chipiona - Cadiz lo vi en el menú y al preguntar que tipo de comida era, me dijeron que es parecido al gazpacho, pero con menos ingredientes en su elaboración. Eso fue en el 2006 y desde entonces no he dejado de hacerlo. En cuanto llega el verano ya estoy preparándolo y es el entrante un día si y otro también. Como dice el refrán, cada maestrillo tiene su librillo y este es mi Salmorejo. Juan Ruiz -
Salmorejo
#rapidas Qué mejor forma de comer en verano que con un buen plato de salmorejo Espe-cial Juárez Moreno -
-
-
-
-
Salmorejo
Os traigo la receta de salmorejo tal y como la ha preparado siempre mi madre. He de decir que ella, después de haber hecho este plato como un millón de veces a lo largo de su vida, no necesitaba medir los ingredientes y supongo que, ya por intuición le quedaba perfecto. Yo soy de otra generación y sin mi báscula no soy nadie, así que he ido pesándolo todo para que tengáis las mismas proporciones. Lo más común es acompañar esta deliciosa crema fría con huevo duro picado y trocitos de jamón curado. Pero sabéis con que lo solía acompañar mi madre? Con daditos de manzana. No os imagináis lo rico y refrescante que queda! Así que os dejo en la receta esta opción por si queréis probar. Os va a encantar!#elrefraneroUna manzana al día del médico te libraría. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Salmorejo
El salmorejo es una crema de tomate, ajo, aceite de oliva y una cierta cantidad de miga de pan, que se suele acompañar de huevo cocido y jamón serrano.Es una receta sencilla y barata de la gastronomía andaluza, más concretamente de Córdoba.#WeekendTour Mandarinasymiel -
-
-
Salmorejo
Es una sopa bastante refrescante, parecida al gazpacho. Habitualmente servida como primer plato. Quiero Cacahuetes -
-
Salmorejo
Un plato clásico del verano en Andalucía, al sur de España. Hay muchos modos de hacerlo y lo importante es que esté muy fresquito a la hora de tomarlo. ¡Mira cómo se hace esta receta tan fresca! https://youtu.be/W1sB1nzbY1k CocinarParaCuatro -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12523369
Comentarios