Ensalada de quinua 🥙

Natty
Natty @cook_20882002

#DelantalDorado

“Originaria de los #Andes, la #quinua es un recurso alimentario natural de alto #valor #nutritivo cuya importancia es cada vez más reconocida en la #seguridad #alimentaria, para las generaciones presentes y futuras” - FAO

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 tazaquinua orgánica
  2. Pepino
  3. Tomates cherry
  4. Champiñones
  5. Brócoli
  6. Cebollín

Paso a paso

  1. 1

    En una olla tostar 1 taza de quinua, luego agregar 2 tazas de agua y dejar cocinar por 15 minutos aproximadamente.

  2. 2

    Hervir el brócoli y luego picarlo en pedacitos. Cortar y saltear los champiñones.

  3. 3

    Picar el pepino, el cebollín y los tomates cherry.

  4. 4

    Mezclar todo en una fuente. Aliñar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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