Budín integral de bananas con azúcar light! I N C R E I B L E ❤
Me hice fan de los budines y estoy buscando recetas cada vez más saludables y económicas. Fui mezclando y este quedó genial! Un sabor a bananas increíble, un toque de cacao. Digno de hacer y disfrutar con un mate, con un te o con lo que más les guste! Gaby🍇#cook&love
#horadelmate
#magiaenlacocina
#mitardeCookpad
#abcdelacocina
Budín integral de bananas con azúcar light! I N C R E I B L E ❤
Me hice fan de los budines y estoy buscando recetas cada vez más saludables y económicas. Fui mezclando y este quedó genial! Un sabor a bananas increíble, un toque de cacao. Digno de hacer y disfrutar con un mate, con un te o con lo que más les guste! Gaby🍇#cook&love
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Paso a paso
- 1
Encender y precalentar 15' el horno un poquito más que mínimo. Aceitar y enharinar la budinera.
- 2
Tamizar todos los ingredientes secos
- 3
En un bowl batir bien (que quede una mezcla blanquecina) los huevos y el azúcar. Agregar el aceite, la miel y batir hasta que todo se integre bien. Aparte pisar una de las bananas e incorporarlas. La otra banana cortarla en cubos no muy pequeños y también agregarla.
- 4
Agregar en 2 veces la harina incorporándola en forma envolvente. Queda una pasta dura, si quedara demasiado seca agregar un chorrito (muyyyyy pequeño) de leche.
- 5
Poner la mezcla de a cucharadas en el molde, cubrir con los frutos secos y espolvorear con un poquito de azúcar.
- 6
Llevar al horno unos 45' a 60'. A los 45' comprobar con un cuchillo o palillo, si sale seco estará listo. Dejar enfriar unos 5' y desmoldar. Se podría espolvorear un poco de azúcar impalpable. Cualquier duda me escriben, Gaby🍇
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