Mềm ♡ thơm ♡ xốp và cực kì dễ làm nhưng không hề đơn giản, công thức này mình rút ra được sau 3 lần làm

Mình đã làm khá nhiều công thức khác nhau , thất bại cũng nhiều lần , có lần bánh bị ướt , cũng có lần bánh không nở , rồi bánh bị khô , bánh bị xẹp , bánh còn bột vón cục... Đây là công thức mình tổng hợp từ rất nhiều công thức, nhiều người , trên các app , diễn đàn wed và nhóm nấu ăn và cả video trên youtobe để có một công thức chi tiết và bắt bệnh tình trạng mình nêu ở trên về bánh gato hongkongCông thức chuẩn bánh sẽ dễ lấy , không bị xẹp xuống khi nguội , ăn mềm , thơm , xốp , không bị ngán

Mình hay mân mê, mần mò nấu ăn và va phải bánh trái cũng được tầm 3-4 năm gì rồi. Nhớ ngày nào đi học đại học thiếu thốn đánh trứng bằng tay sưng cả tay, nướng bánh bằng nồi cơm điện thế mà lần đầu thành công sung sướng tột độ. Vậy mà giờ mình có thể bán được những chiếc bánh do chính tay mình làm ra. Mình có quán ăn vặt nhỏ xinh và có bán cả bánh, chỉ một loại bông lan trứng muối này thôi. Công thức này sau nhiều lần đúc kết, đong đo, được mọi người ăn phản hồi tốt. Cốt bánh mềm và ngọt vừa phải, sốt ngậy.À quên, mỗi lần mình và ngừi iu nói chuyện với nhau mà ngọt ngọt tí đều nói hôm nay ăn bánh bông lan trứng muối à. Hi. Cùng làm bánh cùng ăn bánh để lời nói với nhau thêm ngọt ngào nha.

@bepvangMón bánh mì ngọt này có rất nhiều người ưa chuộng, nhất là trẻ em và người lớn tuổi. Đây là lần đầu tiên, mình thử làm món bánh này…

Chiều nay trời chợt trở lạnh. Gió ngoài biển thổi vào làm tung hết cây thông noel của các con. May mà mưa chưa kịp đến, gió vẫn không cản được mấy me con dạo biển như mọi ngày. Chỉ có điều hôm nay về sớm hơn vì muốn được ngửi mùi bơ mùi bột.Vậy là me mang bột mang men ra ủ và chúng ta cả nhà cùng quây quần với mâm bánh mì mèm thơm phứt. Thiệt ra thì cũng thoang thoảng lạnh rồi đấy....càng thích nhé vì trong tay được ôm mẫu bánh mì thơm mèm mèm.

Món được ưa chuộng rất lâu nhưng giờ mình mới thử làm. Theo đa số hướng dẫn sẽ là bánh mỳ gối, tuy nhiên mình tiện dư chiếc bánh mỳ chuột nhỏ xinh nên có gì làm nấy#bepvang

Món bánh mì mềm nguyên cám này mình học được từ Bếp nhà Ngọc Minh (fb). Mình có điều chỉnh chút xíu theo sở thích của mình. Công thức này ngoài làm buger bun, bạn có thể cuộn cho vào khuôn loaf làm bánh mì gối.

Nay nấu món cari gà, nên mày mò tìm công thức bánh mì việt nam. Bánh này làm theo công thức hướng dẫn trên youtube của Diễm Nauy- thấy hướng dẫn khá kĩ.Thành quả của mình, cũng có vẻ ổn, mới nướng vỏ giòn, đặc ruột, thơm thơm. Nên thử qua nhé mọi người!!!

Món ăn rất được nhiều người ưa thích#tatnientaigia

Là loại bánh hấp nhưng vẫn rất mềm xốp-mịn, nên ăn thấy ngon không ngán. Chiếc bánh có màu vàng tươi rất đẹp, có hương thơm của chanh dây & vị chua thanh đặc trưng ... nên ăn rồi lại muốn ăn nữa. Ngoài ra cupcake là loại bánh nho nhỏ-xinh xinh-dễ thương nên nhìn hấp dẫn & rất ngon miệng 👍👏 🤗

Bánh mì bơ mềm rất thích hợp để ăn sáng.

#bepvangCó khá nhiều dạng bánh mì để chúng ta có thể làm thử. Hôm nay, mình xin chia sẻ một loại bánh mì vỏ mềm với công thức không phức tạp lắm. Hy vọng, các bạn có thể tự làm lấy ở nhà để dùng.