Prăjitură cu blat de mac și cocos, cremă mascarpone și căpșuni!

Arato Rozalia
Arato Rozalia @aratorozalia

Prăjitură cu blat de mac și cocos, cremă mascarpone și căpșuni!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 oră
1 tava
  1. Blat
  2. 6 bucalbușuri ou
  3. 150 grfulgi de cocos
  4. 100 grsemințe de mac
  5. 1 canăzahăr
  6. Crema
  7. 500 mlsmântână pentru frișcă
  8. 250 grmascarpone
  9. 5 lingurizahăr pudră
  10. 500 grcăpșuni
  11. Decor
  12. 4 bucnapolitane cu cacao

Instrucțiuni de gătit

1 oră
  1. 1

    Fulgii de cocos se amestecă într-un castron cu semințele de mac. Albușurile se bat cu zahărul până se obține o bezea tare. Se adaugă treptat în 2-3 reprize mixul de cocos și mac și se încorporează cu ajutorul unei spatule. Compoziția obținută se toarnă într-o tavă de 20* 30 tapetată cu hârtie de copt. Dați tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 15-20 minute.

  2. 2

    Smântâna pentru frișcă se mixează cu zahărul până se obține o frișcă fermă. Se încorporează apoi mascarpone, se mixează până la omogenizare.

  3. 3

    Pe blatul răcit se întinde 1/2 din cremă. Peste acesta se aranjează uniform bucățile de căpșuni tăiate în jumătate. Se întinde restul de cremă. Deasupra se decorează cu napolitane cu cacao date pe răzătoare.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Arato Rozalia
Arato Rozalia @aratorozalia
în

Comentarii