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Ingredientes

  1. 1cebolla morada
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 2 hojascebolla de verdeo
  5. 1 dienteajo
  6. 1/2zanahoria
  7. 1cdita. de manteca
  8. 1-2 cdas.aceite
  9. Sal
  10. Condimentos o semillas a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar todas las verduras.

  2. 2

    Cocinarlas en sartén con el aceite y un poco de agua.

  3. 3

    Poner a remojar el cúscús en agua caliente con un poco de sal o caldo durante 2 minutos.

  4. 4

    Después de hidratado, agregarle la manteca y pasarlo a la sartén con las otras verduras.

  5. 5

    Listo para servir...

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Comentarios

Escrita por

Monica SB
Monica SB @Monicasbar
Santiago del Estero

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