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Ingredientes

1 hora 15 minutos
6 raciones
  1. Carne picada 1 kg y medio
  2. 3 unidadesHuevos
  3. 1/2Morrón rojo
  4. Queso fresco o muzarella
  5. 1 unidadCebolla
  6. 1 unidadZanahoria
  7. 100 gramosJamón cocido
  8. 125 grQueso de rallar

Paso a paso

1 hora 15 minutos
  1. 1

    En una fuente o recipiente poner la carne picada, previamente rehogar una cebollita chiquita, mezcar todo tirando 2 huevos batidos, queso de rallar y sal

  2. 2

    Una vez que este consistente la masa ponerle el queso el jamón y unas rodajas de zanahorias (que previamente a mí me gusta hervirlas así salen más tiernas) arrollar la masa manualmente quedando lo anterior dicho en el medio.

  3. 3

    Poner rodajas de morrón arriba y al horno.

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Cocinar hoy
Marcos Gonzalez
Marcos Gonzalez @cook_24015206
Villa Puyrredon
chofer de transporte público, cocinar mientras escucho unos buenos temas musicales
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