Pan de carne con zapallitos rellenos
Un clásico de mi mamá riquísimo
Paso a paso
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P el pan de carne, colocar la carne en un bowl con la cebolla y morrón rehogado, agregar provenzal, sal, queso rallado si gustan una cucharadita de mostaza un huevo mezclar todo y agregar pan rallado
- 2
En una placa poner parte de la mezcla como en la foto y colocar jamón y queso envolver con el jamón el queso p evitar que se desborde, el mío estuvo al límite 😂😂😂,me pasó por cerrarlo mal pero quedó riquísimo de sabor
- 3
Cerrarlo con el resto de la carne muy bien
- 4
Llevar a horno medio hasta que esté bien cocido
- 5
Para los zapallitos
Hervirlos hasta que se cocinen sin pasarse de cocción que estén más bien ni duros ni blandos fundamental que no se pasen controlarlos
- 6
Una vez cocidos retirar del agua dejar enfriar
- 7
Ahuecar zapallitos y relleno del mismo reservarlo
- 8
Rehogar cebolla con morrón e incorporarlo a relleno de zapalito junto con salsa blanca queso rallado nuez moscada,
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Rellenar los zapallitos y cubrir con queso cremoso y queso rallado. Llevar a horno medio hasta gratinar y acompañarlo con pan de carne
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