Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 1/2 kgayam (paha)
  3. Bumbu halus
  4. 8bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 5cabe merah
  7. 7cabe rawit
  8. 1 cmjahe
  9. 2kemiri
  10. 1 sdmketumbar
  11. 1tomat
  12. Bumbu cemplung
  13. 1sereh (geprek)
  14. 1 batokkecil gula merah (sisir)
  15. 3salam
  16. 3daun jeruk
  17. 2 sdtgaram
  18. 1 sdtgula
  19. 1 sdmkecap
  20. 1/4 sdtmerica
  21. Lainnya
  22. Minyak
  23. 1santan cair @65ml

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam: Cuci bersih, kukus dengan wadah tahan panas dalam dandang selama 30 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak panas. Kemudian masukan bumbu cemplung. Aduk hingga matang & tes rasa

  3. 3

    Masukan ayam beserta air kaldu yg keluar dr ayam, aduk rata. Biarkan hingga buumbu meresap

  4. 4

    Terakhir panaskan teflon / grill pan.. letakan ayam dengan lumuran bumbu diatasnya, balik dan lumuri bumbu lagi hingga matang sempurna

  5. 5

    Happy cooking 🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lienahp
lienahp @lienahp
pada
valencia terrace, puri surya jaya, gedangan, sidoarjo
IG : @lienahp 👉🏻owner @solusistatistikmenerima pengerjaan skripsi / tesis, olah data spss, kuesioner, ppt, dllline @oka8574g
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa