Bombas de dulce de leche y crema

Patricia Alvez
Patricia Alvez @cook_22125847
Montevideo 🇺🇾

Bombas de dulce de leche y crema

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Ingredientes

  1. 150 Gramosharina
  2. 75 Gramosmanteca
  3. 1/4 tazaagua
  4. 1 cucharaditasal
  5. 4huevos
  6. Dulce de leche y crema pastelera

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el agua a hervir junto con la manteca

  2. 2

    Cuando comienza a hervir colocamos de golpe la harina

  3. 3

    Mezclamos bien para que no queden grumos revolviendo pie 10 minutos

  4. 4

    Apagamos y dejamos enfriar un poco

  5. 5

    Agregamos de a 1 los huevos y mezclamos tienen que quedar una masa tipo crema

  6. 6

    Colocamos en manga, en una asadera empapelada y enmantecada formamos bombas

  7. 7

    Llevamos a horno moderado controlamos que se doren un poco, sacamos del horno

  8. 8

    Dejamos enfriar, le hacemos un pequeño corte para colocarle relleno

  9. 9

    En una maga ponemos dulce de leche o crema pastelera.

    Foto del paso 9 de la receta: Bombas de dulce de leche y crema
  10. 10

    VER RECETA ANTERIOR DE CREMA PASTELERA: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/12579204-crema-pastelera
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