Calabaza rellena

Carolina CASTRO @carocas
Porsupuesto que el relleno es tan versátil como paladares existen. Pero con esta base podrás crear tu propia versión.
Calabaza rellena
Porsupuesto que el relleno es tan versátil como paladares existen. Pero con esta base podrás crear tu propia versión.
Paso a paso
- 1
Partir en 2 la calabaza. Hornear hasta que esté tierna. Sacarla del horno, raspar la pulpa con un tenedor, colocarla dentro de un bol.
- 2
Agregar la ricota, la cebolla de verdeo salteada, la crema de choclo, la espinaca cruda, picada bien fina y el huevo. Salpimentar a gusto. Rellenar las 2 mitades y terminar con muzzarella rallada.
- 3
Llevar a horno y gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
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