Lasaña de pollo
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Pelar los tomates y la cebolla, limpiarlos y trocearlos. Quitar las pepitas de los tomates ya que no las necesitamos, y dejarlo todo apartado
- 3
Ponemos una olla con agua y la ponemos a hervir con una pastilla de avecrem, un poco de aceite y un diente de ajo laminado. Añadir el pollo y lo cocinamos (durante unos 10 minutos)
- 4
Mientras cuece el pollo, añadimos otra olla con agua y también la ponemos a calentar. Cuando esté hirviendo la sacamos del fuego y metemos las láminas de lasaña (unas 14, para usar después 12). Tienen que cocerse dentro de la olla caliente durante unos 10 minutos
- 5
Ponemos una sartén con poca cantidad de aceite pero que cubra el fondo y ponemos a sofreír en ella el tomate y la cebolla durante unos 20 minutos
- 6
Mientras tanto, poner una cazuela a calentar a fuego medio y añadir en ella la margarina. Añadirle la harina y remover hasta que haga cuerpo de pasta
- 7
Añadir la mitad de la leche poco a poco e ir removiendo para que no haga grumos. Después añadir la otra mitad de la leche y seguir removiendo
- 8
Dejaremos calentando en la cazuela durante unos 15 minutos a fuego medio para que coja cuerpo e iremos removiendo de vez en cuando para que no haga grumos ni se queme/pegue
- 9
Mientras cuecen las dos salsas y las vamos removiendo, podemos aprovechar el tiempo para ir desmenuzando el pollo que ya estará cocido
- 10
Añadir 200 ml del caldo del pollo a la sartén con la salsa de tomate. Después de esto también añadirle y mezclar la salsa bechamel
- 11
Cuando toda esta salsa empiece a hervir añadimos el pollo desmenuzado a la sartén, removemos y lo cocinamos un par de minutos todo junto
- 12
Ponemos a precalentar el horno a 250º
- 13
Sofreímos en una sartén con poco aceite los champiñones durante unos pocos minutos, hasta que se vayan dorando
- 14
Untamos el molde con margarina para que no se pegue la lasaña, y empezamos a montar esta
- 15
Empezamos por el fondo con 4 láminas extendidas de lasaña. Agregamos una primera capa de la mitad de carne en salsa, sobre esta la mitad de los champiñones, y encima de esta la mitad del queso mozzarella. Añadimos una segunda capa láminas de lasaña y repetimos con lo que queda de salsa, de champiñones y de queso mozzarella. Por último añadimos una 3ª capa de láminas de pasta y sobre esta cubrimos con el queso rallado emmental
- 16
Para acabar, metemos la lasaña en el horno durante unos 25 minutos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Lasaña de pollo
Lasaña de pollo y tomate receta Thermomix #cookido #ThermomixReceta de Thermomix adaptada a lo que tenía por casa
-
Lasaña de pollo
#abecedarioVenga esa L!Muy fácil y rápida de hacer.He utilizado varías cosas compradas y la verdad te solucionan la comida rápidamente!
-
-
-
Lasaña de pollo
Está quise aprender a hacerla después de mucho insistir, por parte de mi hijo, que la probó en casa de la abuela. 🤷 ¡Que remedio!. Es de las que más gusta en casa e imprescindible en todo recetario.
-
Lasaña de pollo
Ya he comentado otras veces que hago las lasañas sin bechamel, aunque sea poco ortodoxo, porque así quedan más ligeras y evito añadir hidratos con la harina.Ha quedado muy jugosa y sabrosa.Me ha sobrado relleno y lo he guardado para hacer otra receta.
-
Lasaña de pollo
Todos sabemos que las lasañas son entretenidas de preparar, pero hoy me apetecía hacerla y he decidido que fuera el pollo el ingrediente principal.
-
-
-
Lasaña de pollo
Con el mismo relleno se puede hacer canelones y saldrá el doble, 10 moldes de aluminio. 4 canelones por cada molde
-
-
-
Lasaña de pollo y verduras
Tenía pollo cocido en el frigo y al juntarlo con varias verduras que suelo tener de base me ha salido una salsa muy rica así que decidí montar esta lasaña súper rápida y deliciosa.Las verduras se pueden variar según vuestro gusto.#ComidaSaludable
-
-
Lasaña blanca de pollo
Ya saben que yo aprovecho las presas difíciles del pollo para hacer distintos platos. Esta vez, una lasaña deliciosa y muy fácil
-
Lasaña de pollo asado
Normalmente hago contramuslos de pollo que congelo en táper para llevar al trabajo, esta vez no me apetecía tomarlo con arroz y se me ocurrió hacer una lasaña con él, fui al refri y agregué las verduras que tenía, quedó tan Rica que puede ser perfectamente un plato principal de una cena especial #CocinaSolidaria #ElGordoDeCookpad #RecetasDeAprovechamiento -
Lasaña de pollo y verduras
Puedes añadir o modificar cualquier verdura a tu gusto, por ejemplo, puedes añadirle berenjena, calabacín, etc...también puedes cambiar el queso por el que más te guste, para mi gusto el queso parmesano también le va genial.
-
-
-
-
Lasaña de pollo y verduras
Me encanta cocinar y simplemente intento combinar productos que no se pisen entre ellos y combinen perfectamente.
Cristina Vilanova Catalá -
-
Lasaña de pollo y verduras
El calabacín 🥒 es bajo en calorías y rico en fibra, lo que ayuda a la digestión. También es una excelente fuente de vitamina C para fortalecer el sistema inmunológico y vitamina A para la salud ocular 👀.
-
-
Lasaña de pollo y verduras
Es genial, porque comes verduras pero con algo que te va a encantar.
-
Lasaña de pollo y queso
Este plato sale muy bueno y es muy rico para los niños al poner pollo y queso de burgos dentro es un plato ideal para ellos.
Más recetas
Comentarios