Chili con carne (picante🌶️ y sin picante)
Jennifer Saez 🌻 @jenni_saez
Primera vez que preparo este plato y me encantó! Queda muy sabroso y lo mejor puede ser picante o no, como les guste a ustedes, en mi caso serví primero los platos que no querían picante y luego añadí el merkén 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Dejar remojando los porotos la noche anterior, cocer en olla a presión 40 minutos.
- 2
En una sartén poner la carne picada bien pequeña, con un chorrito de aceite unos minutitos y añadir la cebolla y ajo en cubitos con la zanahoria rallada, sal, comino, orégano, pimienta dejar 5 minutos y añadir el tomate picado en cubitos igual.
- 3
Luego añadir los porotos cocidos con un tazón del caldo dónde se cocieron los porotos, añadir la salsa de tomates y dejar a fuego medio y luego mínimo por 30 minutos aproximadamente revolviendo constantemente.
- 4
Cuando ya está listo con el espesor deseado, retiro del fuego. Serví el plato de mi sobrina primero para luego añadirle el merkén a la preparación, revuelvo y listo! Siempre me gusta añadirle algo verde al plato si que puse unas ramitas de ciboulette, para servir lo acompañé con arroz blanco y encima un poco de queso parmesano rallado 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Saez 🌻 le encantará ver cómo quedó.
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