Patinesa - milanesa de carne picada

Yani
Yani @Yanibi
CABA

Sale muy rica!! La acompañe con puré de calabaza...

Patinesa - milanesa de carne picada

Sale muy rica!! La acompañe con puré de calabaza...

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Ingredientes

  1. 1 kgcarne picada
  2. 1huevo
  3. Sal
  4. Provenzal
  5. Comino
  6. Para el empanizado:
  7. 1huevo
  8. Sal, provenzal
  9. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Añadir el huevo y condimentos a la carne picada. Si esta muy blandita como para hacer pelotitas, podes agregarle un poquito de pan rallado.

  2. 2

    Agarrar un pedazito de carne picada y formar una pelota.

  3. 3

    Aplastar un poquito y pasarla por el huevo con condimentos.

  4. 4

    Luego pasarlo por el pan rallado y ahi aplastarlo para que quede finito.

  5. 5

    Se puede freir en sartén, o al horno. Yo la hice al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me gusta mucho cocinar un poco de cada estilo!
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