Plato sano y súper completo

🐟🧅🧈🧀El risotto es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte, de Lombardía y de la zona de Verona, debido a la abundancia de arroz de estas regiones.

Echando de menos los risottos de @paco en la oficina y la gula al ver los risottos de @sara de estas últimas semanas... me lance jejejejeje aquí el resultado y estaba súper rico, gracias chicos!!!

🔸La salsa de almendra combina muy bien con carne y pescado, hoy va sobre lomos de merluzas y unas Gyozas de pollo con salsa agridulce.🔸Receta subida a mi blog el 02/03/2023#blogelrinconcito #comidacasera #Gyozas #lomosdemerluza #LomosdemerluzaconsalsadealmendrayGyozasdepollo #recetascaseras #salsaagridulce #salsadealmendras

En este plato me he inspirado en la receta de @andres1990 con su https://Cookpad.com/es/r/16020932La cual esta espectacular!!!Pero yo le he añadido un filete de salmón algo diferente, sigue leyendo para descubrirlo 🤔🤭

Los ingredientes según tamaño de las gambas y el calamar se pueden ajustar. Salen muy sabrosas. Para rellenar un paquete de obleas para empanadillas. Se pueden hacer solo de gambas.

Arroz con salmón y cava, al servir se vierte un chorro de nata liquida y se espolvorea con queso parmesano.

#platounico Me encanta la combinación de sabores de esta receta y su sencillez. Un plato muy equilibrado nutricionalmente y apto para toda la familia #blwrecetas #maminutricionista

Es una opción que uso mucho. A veces arroz blanco o integral da igual. Es una combinación que marida siempre bien

El salmón muy agradecido se acopla muy bien con estas verduras entonces sale la idea de esta unión

Este es un plato que hace tiempo quería elaborar mi marido, pero no encontrábamos el arroz indicado. Hace unos días estuvimos en Santiago de Compostela y allí ¡por fin! lo pudimos comprar.Este arroz se llama nano vialone (VER MIS PRODUCTOS FAVORITOS) y está especialmente indicado para hacer risottos, sin embargo, esta receta también se puede elaborar con arroz arborio y quedará muy buena.

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚¡Hoy es domingo y lo sabes! ¡Hoy toca vermut con comida asiática! Hemos hecho esta gyozas rellenas de espinacas y gambas, con ajo y jengibre. Las hemos hecho muy fácilmente con obleas frescas envasadas... 🤫 shhh, no se lo digáis a nadie... es nuestro secreto...🥟Además, de plato principal, hemos hecho unos ricos noodles con setas, panceta y yema de huevo curada en salsa de soja, ¡combinación perfecta!🍜#ComeVerdeYCalla#DelantalDorado #WeekEndReto #Tapeo #Gyozas #Espinacas #Gambas #Soja #Jengibre #Ajo #Chalota #oriental #Chino

Os presento mi ensayo para homenajear a @angel_leon_aponiente .Es un risotto de gambas con alga wakame y plancton, tomates secos y una dentelle de tinta de calamar para acentuar el sabor a mar 🌊#mirecetario #healthyfood #realfood #invitados

Un rissotto de salmón con queso gorgonzola, muy rico y fácil de preparar.

Este domingo, la cápsula Osiris-Rex de la NASA atravesó nuestra atmósfera, a unas 15 veces la velocidad de la bala de un rifle (más o menos a 44.500 km/h), para traer cargamento, como poco, curioso: un puñado de polvo recolectado del asteroide Bennu —una roca espacial del tamaño 500 metros de diámetro que puede darnos información clave para responder a una de las preguntas más profundas para los humanos: ¿de dónde venimos?—.Tras una aventura de siete años, hoy culminó la misión con un emocionante y complejo aterrizaje en el desierto de Utah.#lavueltamejorconbofrost#AdSideraVultus

#ABC hacía mucho que quería hacer este Risotto y hoy es el día porque uno de los desafíos de esta semana es cocinar con arroz! Se me ocurrió cambiar la típica mantecada de los risottos y he hecho una más ligera, que siempre va bien aligerar 😋 El resultado es espectacular, me chifla el efecto del aguacate y la cremosidad que le aporta! Un plato ideal para esta primavera, ya que es bien fresquito y deja un aroma...... 🥰

Este es otro plato de mi restaurante delicioso y también muy aceptado.La cremosidad del arroz se debe a la mantequilla que se le agrega una vez terminada la cocción y que lo mantiene suave y muy apetecible.

Salmón y Olivada, que rica combinación#salmón #recetassaludables #risotto #recetasrisotto #olivada #salsas

#delantaldorado #cookpadmycookCon unas gambitas recién compradas y un salmoncito fresco que tenia , nos marcamos este risotto rápido y fácil el domingo , después de una caminata en un día espectacular .Aproveche caldo de pescado que tenia congelado y que saque unas horas antes . Te cuento todo !!😊🦾

Familia, arroz, que maravillosa palabra, sencillamente arroz, no hay mas que decir, vamos a la cocina.#escueladecocina

Cremoso risotto con salmón ahumado y alcaparras, ideal para una cena ligera muy sencilla de hacer.Dicen que el risotto lo hacen los que no suelen cocinar bien el arroz, ¡¡yo no lo creo!!

#LoCocinoNoLoTiro Este risotto es el resultado del caldo con tallos de espárragos que hice, y que tenéis publicado en mi recetario, con los tallos de los espárragos verdes. Le dio un sabor muy rico y más acorde al plato que si hubiese utilizado otro tipo de caldo

Solo puedo decir que buenísimo.

El Risotto es uno de los platos más populares del norte de Italia, especialmente en la zona de Milán y Lombardía, junto con la pasta y la pizza.Cuenta la leyenda, que allá por el siglo XV un joven italiano renacentista se enamoró de una bellísima señorita, hija de uno de los maestros más populares de Italia, el joven, atraído por los encantos de la señorita decidió unirse en matrimonio, el novio, aficionado a la cocina, mandó preparar un plato con el que poder sorprender a sus invitados, el plato tenía que resultar fácil y rápido, un arroz con el que dio color con hebras de azafrán, los comensales, al ver el plato tan colorido, quedaron encantados, el truco consistía en añadir el caldo poco a poco, sin dejar que lo absorbiera por completo el arroz y sin parar de remover para obtener como resultado un arroz cremoso, a este acto lo llamaron "Risotto", de Riso (arroz).Existen infinitos tipos de risotto, y es que esta receta fue apropiada y modificada de acuerdo a los ingredientes autóctonos de distintas partes del mundo, no obstante, los ingredientes invariables del mismo son: arroz arborio o carnaroli, manteca, queso parmesano, cebolla, ajo y un fondo o caldo de carne.