Hamburguesas caseras de garbanzos
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Amo las legumbres, y estas hamburguesas no pueden faltar en mi freezer, preparo una buena tanda, y siempre tengo a mano, la receta es bien a mi manera . #delantaldorado #cocinarapidayeconomica #yococinoencasa#legumbres
Hamburguesas caseras de garbanzos
Amo las legumbres, y estas hamburguesas no pueden faltar en mi freezer, preparo una buena tanda, y siempre tengo a mano, la receta es bien a mi manera . #delantaldorado #cocinarapidayeconomica #yococinoencasa#legumbres
Paso a paso
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Como primer paso vamos a dejar en remojo los garbanzos varias horas, y luego hervir con un poquito de sal y una hojita de laurel para darle sabor, una vez hervidos procesar muy bien
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En un recipiente profundo colocar los garbanzos procesados y agregar los condimentos elegidos, el huevo, la avena o harina integral, la cebolla y ají picados, mezclar y volver a procesar hasta formar una pasta.. acá quiero aclarar, que si te gusta encontrarte con la cebolla y el ají sin procesar en ese caso, hay que mezclar todo bien con ayuda de la mano, hasta lograr una pasta, en mi caso me gusta que todo esté bien procesado, queda más compacta dejo fotos de ambos casos.
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Luego tomar una Porción de pasta, y con las manos o ayuda del aparatito armador de hamburguesas, darles, formas y colocar entre cada una un separador, ylisto podes frezar y tenés siempre a mano.
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Para cocinar, en horno caliente o en plancha y listo ¡¡ a mí me gusta gratinadas con un poco de queso, soy fanatica de estas hamburguesas-
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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