Salsa barbacoa

Lidia Bragazzi @0311_lidia
Ideal para hacer carnes al horno o a la parrilla, con estas cantidades se obtiene 1 1/2 taza de salsa.
Salsa barbacoa
Ideal para hacer carnes al horno o a la parrilla, con estas cantidades se obtiene 1 1/2 taza de salsa.
Paso a paso
- 1
Picar finamente el ajo y la cebolla y rehogarlos en aceite de oliva.
- 2
Luego agregar el ketchup e integrar.
- 3
Ir agregando el resto de los ingredientes de a uno y seguir revolviendo, según el gusto se puede condimentar con salsa Tabasco y un toque de pimentón ahumado.
- 4
Retirar del fuego dejar enfriar y si queremos una salsa más fina, como me gusta a mí, la podemos mixear, sino se puede dejar así. Antes de usar dejar descansar en la heladera dos horas aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lidia Bragazzi le encantará ver cómo quedó.
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