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Ingredientes

30 minutos
5 personas
  1. 2 1/4 tazasharina
  2. 2 cdtaspolvo de hornear
  3. 1/2 tazacrema doble
  4. 3/4 tazaleche
  5. 3huevos
  6. 4 cdasaceite de oliva
  7. 3puerros
  8. 1cebolla morada
  9. 3 tazasqueso dambo rallado o procesado
  10. 1 tazaqueso parmesano
  11. pimienta
  12. nuez moscada
  13. 4 cdasaceite oliva(para sofritar)0

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tomamos los puerros y los lavamos, quitando toda la tierra y cortamos en cubitos. La cebolla también cortamos en cubitos.

  2. 2

    En una sartén colocamos aceite de oliva y colocamos el puerro y la cebolla y rehogamos. Añadimos la crema de leche y la 1/2 de la leche, cocinamos por unos minutos y luego dejamos enfriar.

  3. 3

    En un bowl batimos los huevos, le añadimos todo el queso, luego la harina tamizada con el polvo de hornear. Luego incorporamos el puerro mezclando todo muy bien

  4. 4

    Tenemos una tortera enmantecada y enharinada y vertemos la mezcla de Cocinamos por 40 min.

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Cocinar hoy
Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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