Sundubu jjigae (sup tahu korea)

Wilo
Wilo @wiloberta
jakarta

kebanyakan nonton drakor jadi pengen makanan korea, bikin sup tahu deh ala korea tapi seperti biasa pake bahan yg ada diruma ya😂😂 suami sih bilang enak 👍👍
( toping bole apa aj ya, lebi bagus klo ada seafood )

Sundubu jjigae (sup tahu korea)

15 orang berencana membuat resep ini

kebanyakan nonton drakor jadi pengen makanan korea, bikin sup tahu deh ala korea tapi seperti biasa pake bahan yg ada diruma ya😂😂 suami sih bilang enak 👍👍
( toping bole apa aj ya, lebi bagus klo ada seafood )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongtahu putih (ukuran sedang)
  2. 1 bungkustofu (saya skip, karna abis)
  3. 5bakso sapi
  4. 3bakso ikan
  5. 7otak otak ikan
  6. 3 buahmini caisim (klo ada kol bole / sawi putih lebi bagus)
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 1 literair kaldu (saya air biasa)
  9. 1 buahjamur shitake (bole ganti enoki / shimeji)
  10. 2 batangdaun bawang (sesuai selera)
  11. bumbu
  12. 1/4 sendokgochujang (bole pake tauco) (bole lebih sesuai selera)
  13. 3 siungbawang putih
  14. 7 buahcabe rawit (selera)
  15. 1/2 sdmkecap asin (aku pake kikoman)
  16. 1/2 sdmsaus tiram
  17. 1/2 sdmkecap ikan
  18. 1/2 sdtminyak wijen
  19. 1 sdtroyco ayam
  20. 1 sdmbubuk cabe
  21. garam lada secukup nya
  22. minyak secukup nya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih smua bahan, saya rebus jamur dulu biar ga bau nanti nya.. lalu daun bawang duluan,kemudian masukkan bawang putih + cabe yg sudah diiris.. tumis hingga harum..

  2. 2

    Lalu masukkan bakso sapi + bakso ikan + otak2 ikan tumis lalu tuang smua kecap2an setelah harum masukkan air matang hingga mendidih.. masukkan tahu putih aduk tuang garam lada cabe bubuk

  3. 3

    Lalu setelah agak meresap,tahu bole di hancurkan bole tidak.. masukkan sayuran rebus hingga agak sat.. arti nya bumbu sudah meresap

  4. 4

    Jika sudah cukup matang dan test rasa cukup,tuang telur diatas nya sampai telur putih nya mateng..(bole dimatengin bole stenga mateng)

  5. 5

    Makan dengan nasi putih panas,aduk telur nya saat sup masi panas..selamat mencoba semoga suka (aku kebanyakan toping 😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wilo
Wilo @wiloberta
pada
jakarta
ig aku @wilobertahobi kulineran dan masak untuk suamii love noodle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa