Paso a paso
- 1
Pelar y cortar muy delgadito las papas
- 2
En un bowl mezclar las papas con pimienta y sal y un chorrito de aceite de oliva, de manera que queden bien impregnadas
- 3
En una refractaria poner los capas de papá al fondo, un capa de jamón, una de papa, una de queso, luego papa nuevamente luego otra de jamón con tocineta, vuelven otra de papas, una de queso y para finalizar papas. Esparcimos queso parmesano para gratinar.
- 4
En un bowl aparte mezclamos los huevos, la leche y la crema y batimos hasta que se mezclen todos los ingredientes, y vertemos sobre el pastel de papá.
- 5
Horneamos en el horno precalentado con anterioridad y cocinamos por 30 minutos a una temperatura de 200 grados aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Carvajal Isaza le encantará ver cómo quedó.
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soy Laura, Colombiana Radicada En Chile, enamorada de la buena mesa, el vino y cocinar para mi FAMILIA... 👫🐕
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