Paso a paso
- 1
Hacemos un cremage con la manteca pomada y el azúcar (batimos suavemente con batidor d alambre para q no se nos corte la manteca).
- 2
Incorporamos los huevos d a uno y mezclamos con el batidor de alambre.
- 3
Incorporamos la esencia de vainilla
- 4
Agregamos la harina y el polvo de hornear tamizados y la leche. Batimos hasta una lograr un consistencia cremosa.
- 5
Colocamos en una budinera una parte.
- 6
Arriba colocamos el membrillo en trocitos.
- 7
Tapamos con otra parte de nuestro batido y volvemos a colocar trocitos de membrillo,presionamos y hundimos un poquito con los dedos.
- 8
Listo lo mandamos al horno a fuego mínimo aproximadamente 45 minutos.
- 9
Pinchamos para saber al esta listo. Si sale limpio nuestro cuchillo esta listo nuestro budín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A glofigueredo le encantará ver cómo quedó.
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