Sopa paraguaya rápida

Receta super fácil!! Suave, esponjosa y húmeda.

Es una receta super fácil de hacer

#elgordodecookpad

La mejor receta paraguaya. Sin leche, sin manteca ni esas cosas raras. Los invito a preparar esta receta y quedarán impresionados con el sabor

De todas las recetas que hice me quedo con esta, rápida, fácil, y súper sabrosa!!! Entre harina de maíz y sémola prefiero la sémola, queda más blandita 😋

Se viene semana santa y sale la tradicional sopa paraguaya... ideal para comerlo en cualquier monento, evento u ocasión

Les comparto una de las recetas que preparaba mi querida abuela, que era nacida en Asunción. Jamás me saldrá tan rica como a ella pero lo intento de todo corazón. Ojalá que les guste!

Mi mamá me paso el dato de dejar reposando la harina en la leche por lo menos unas horas.. Y queda aún más cremosa! #familiar

En mi familia amamos las comidas Paraguayas y La Sopa Paraguaya es unos de nuestras comidas favoritas

Baja en grasas

Comida típica de Paraguay. Me pasó la receta mi mamá, es la segunda vez que hago. Espero salga rica.#yomequedoencasa

La receta es utilizada por mi madre. Muy rica sopa paraguaya bien húmeda.

Esta receta me enseñó mi bisabuela, cuando era niño nos disponíamos a realizar comida típica en la semana santa, encendíamos el horno de barro que lo llamamos Tatakua y toda la familia se reunía a comer el jueves santo en conmemoración de la última cena.Se la llama SOPA pero es sólida, es como una torta de maíz, es esponjosa por dentro y crocante en sus bordes, que son mi parte favorita.Algunos dicen que se la llama sopa porque fue un error de la cocinera del Pte. Carlos Antonio López a quien la sopa se le solidificó por agregar tanta harina de maíz que la metió al horno y así nació la sopa paraguaya.La harina de maíz que se utiliza es del maíz blanco que poco se consigue fuera del Paraguay, yo lo produzco en Buenos Aires y vendo ya la harina del maíz blanco hervido, secado y luego molido.Si no consiguen esta harina de maíz tan peculiar, recomiendo usar la harina de maíz cremosa que se consigue en Uruguay, la harina de maíz paraguaya seca y una parte de harina de sémola que se consigue en Argentina.El queso Paraguay es un queso producto de un proceso de cuajado que lo deja un poco agrio en su maduración, se puede reemplazar con una parte de queso sardo y una parte con pategras.La sopa paraguaya nos une a los paraguayos es símbolo de festejo, se sirve en cumpleaños, bodas y acontecimientos especiales.En Buenos Aires vendo todos los días mi sopa paraguaya, es una forma de no olvidar el sabor de la tierra donde nací.

Mi mamá siempre la prepara.. Hoy semana Santa buena opción para comer.

Una de las tantas recetas que me enseñó mí mamá, se puede comer caliente, tibio o frío, como almuerzo, cena o para acompañar una buena picada, la verdad un manjar

Receta aprendida de mí abuela Petrona. ella es paraguaya y me enseño esta delicia para compartir con amigos!! se corta en cubitos para la picada o para acompañar a las comidas en un almuerzo o cena; o para acompañar cualquier momento como por ejemplo con un café! *Es como una torta de queso, pero lleva harina de maíz. NO LA POLENTA! (en dietéticas pueden encontrar si no tienen en verdulerias)

Hola.. particularmente a mí me molesta el sabor del huevo en muchas comidas y por eso busco la manera y la hago sin huevo y poco aceite.

Yo lo como con ensalada y caliente 🥰

Sopa bien paraguaya.. receta familiar...😋😋

Receta se mi mamá

Mi mamá lo hace siempre, y a veces lo extrañaba, así que un día probé, me salió exquisito, y ahora lo hago a menudo.

#almanaque2021

Esta receta es familiar especial para comer en familia aproximadamente salen 4 bandejas

Es mi receta heredada de la abuela.

#miecetario