Ensalada de quinoa piña y langostinos
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Compré media piña y esto es lo que se me ha ocurrido hacer con ella; una comida veraniega de 10 😍
Puedes presentarla normal, rellenando la piña; como tartar...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos bien la quinoa con agua caliente, hervimos en abundante agua 15 minutos, escurrimos y reservamos.
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Vaciamos y troceamos la piña.
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Pelamos y troceamos los langostinos.
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Mezclamos todos los ingredientes del aliño y reservamos.
- 5
En un bol mezclamos la piña con la quinoa, los langostinos y el resto de ingredientes de la ensalada y el aliño; rellenamos la piña (opcional como presentación) y ¡listo!
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuritmica.fit le encantará ver cómo quedó.
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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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