Mini tartas de caballa
Valeria Banegas @cook_23384600
Paso a paso
- 1
En un sartén poner un poquito de aceite y sal (yo uso gruesa), agregar la cebolla picada en cubitos pequeños, al igual que el pimiento (yo usé el rojo) más la zanahoria rallada.
- 2
Dejamos cocinar unos minutos y agregamos pimentón disuelto en media taza de agua caliente.
- 3
Una vez que estén cocinadas las verduras agregamos la caballa.
- 4
Dejamos en enfriar, sobre una de las tapas ponemos una cucharada generosa de relleno y agregamos queso cremoso a gusto. Luego colocamos otra tapa por encima y la cerramos haciéndole pequeños pellizcos. Debemos recordar pincharlas con un tenedor para que no se inflen.
- 5
Sobre una bandeja enmantecada colocamos nuestras mini tartas y llevamos al horno hasta que se doren. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Banegas le encantará ver cómo quedó.
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