मिर्ची बड़ा(mirchi vada recipe in Hindi)
Zeenat Khan @cook_21807999
#ebook2020
#state1
#rain
राजस्थानी मिर्च बड़ा आलू मसाला भरकर बेसन के घोल को लपेटने के बाद तल कर बनाई जाती है। इसे कभी भी धनिया पुदीने की चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसे।
मिर्ची बड़ा(mirchi vada recipe in Hindi)
#ebook2020
#state1
#rain
राजस्थानी मिर्च बड़ा आलू मसाला भरकर बेसन के घोल को लपेटने के बाद तल कर बनाई जाती है। इसे कभी भी धनिया पुदीने की चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसे।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चारो हरी मिर्च के बीज में कट लगा कर बीज निकाल कर धो कर रखे।
- 2
पेन ले उसमे 2 चम्मच तेल डाले गरम करे।हींग,राई डाले।फिर उसमे मैश आलू सारे मसाले डाल कर अच्छे से मंदी आंच पर मिक्स करे।फिर उसमे कटा हुआ पुदीना,हरा धनिया डाले। गैस बन्द करे।
- 3
फिर इस पेस्ट को ठंडा होने के लिए रखे।
- 4
इतनी देर में हम बेसन लेंगे उसमे सारे मसले डाल कर पकौड़े का घोल बना लेंगे। पेस्ट गाड़ा होना चाहिए जायदा पतला नहीं होना चाहिए।10 मिनट के लिए ढक कर रखे।
- 5
पेस्ट ठंडा होने के बाद हरी मिर्च के अंदर डाले अच्छे से एक एक कर।
- 6
पेन ले उसमे तलने के लिए तेल गरम करें।मिर्च को बेसन में अच्छे से लपेट कर तलने के लिए तेल में डाले।
- 7
पलट पलट के अच्छे से सुनहरी होने तक तलें।तलने के बाद प्लेट में निकाल ले सॉस या चटनी के साथ परोसे।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
मिर्ची वड़ा (mirchi vada recipe in Hindi)
#box #b #week2 मिर्च वड़ा मोटी कम तीखी मिर्च में भुना हुआ आलू मसाला भरकर बेसन के घोल को लपेटने के बाद तल कर बनाई जाती है. इसे कभी भी धनिया पुदीने की चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसिये.
-
मिर्ची के पकौड़े (mirchi ke pakode recipe in Hindi)
#GA4#week13राजस्थानी मिर्ची के पकौड़े मोटी तीखी मिर्च में भुना हुआ आलू मसाला भरकर बेसन के घोल को लपेटने के बाद तल कर बनाया जाता है। इसे कभी भी धनिया पुदीने की चटनी या टमाटर सॉस के साथ सर्व करते हैं।
-
मिर्ची बड़ा (Mirchi vada recipe in Hindi)
#rainमिर्ची बड़ा सुन कर ही मुँह में पानी आ जाता है। बारिश के मौसम में इसका स्वाद और दोगुना हो जाता है। आइए बनाते है गर्म गर्म मिर्ची बड़े।
-
मिर्ची वड़ा (Mirchi vada recipe in Hindi)
#rain#ebook2020#state1 राजस्थान का फेमस मिर्ची वड़ा बारिश के मौसम में खाने का अलग ही मजा है । इसलिए रेन स्पेशल में मैंने बनाया मजेदार मिर्ची बड़ा।
-
राजस्थानी मिर्ची वडा (Rajasthani mirchi vada recipe in Hindi)
#ebook2020 #state1
-
राजस्थानी मिर्ची बडा (Rajasthani mirchi vada recipe in Hindi)
#Jan#W3राजस्थानी मिर्ची बडा कम तीखी मिर्च से बनाया जाता है। इसके अन्दर भूना हुआ आलू का मसाला भरा जाता है और फिर बेसन के घोल मे लपेट कर तला जाता है। इसको हरी चटनी, इमली की चटनी या टोमेटो साॅस के साथ सर्व किया जाता है।
-
जोधपुरी मिर्ची बड़ा (Jodhpuri Mirchi vada recipe in Hindi)
#Sep #Aloo#ebook2020जोधपुर के मिर्ची बड़े ने पूरे देश में एक अलग ही पहचान बनाई है। इसमें आलू की बेहद स्वादिष्ट स्टफिंग बड़ी मिर्ची में भर कर बेसन से कोटिंग करते हैं। जो भी जोधपुर आता है सबसे पहले मिर्ची बड़ा खाना चाहता है।
-
मिर्ची बड़ा(Mirchi Vada recipe in Hindi)
#GA4#week13#chilliजोधपुर का मिर्ची बड़े ने पूरे देश में एक अलग ही पहचान बनाई है। इसमें आलू की एक बेहद स्वादिष्ट स्टफिंग बड़े मिर्च में भर कर बेसन से कोटिंग करते हैं।
-
जोधपुरी मिर्ची वड़ा (Jodhpuri Mirchi vada recipe in hindi)
#GA4#Week12#Besanमिर्ची बड़ा राजस्थान का प्रसिद्ध स्नैक है जिसे मिर्च से बनाया जाता है. इसमें मिर्ची के अंदर आलू का मसाला भर के उसे बेसन के घोल में डाला जाता है और फिर सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। आप इसे बारिश के दिनों में भी बना सकते है।
-
मिर्ची वड़ा (mirchi vada recipe in HIndi)
#yo#Augमिर्ची वड़ा राजस्थान का प्रमुख स्ट्रीट फ़ूड है, जिसे मोटी मिर्ची से बनाया जाता है।इसके अंदर उबले आलू की पीठी भरी जाती है, ऊपर बेसन के घोल से कवर करके तला जाता है।
-
पनीरी मिर्ची वड़ा (Paneeri mirchi vada recipe in hindi)
#VWचटपटे तीखे पनीर और आलू स्टफ मिर्ची वड़े, इमली की चटनी सॉस या हरी चटनी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। शाम की चाय के साथ इन का मजा दोगुना हो जाता है। आप भी जरूर बनाएं।
-
जोधपुरी मिर्ची वडा (Jodhpuri mirchi vada recipe in Hindi)
राजस्थान के जोधपुर का प्रसिद्ध मिर्ची वडा। मसानिया नामक मिर्च जो राजस्थान मे उगती है उस मिर्च से यह वडा बनाया जाता है । धनिया सौंफ,कश्मीरी लाल मिर्च यह मसाला इस मिर्ची वडा की जान है । पूरे जोधपुर में एक दिन में एक लाख तक ये वड़े खायें जाते है।#ebook2020#state1#rainपहला हफ्ता-Rajasthan
-
बटाटा वड़ा या आलू बड़ा (Batata Vada yeh Aloo Vada recipe in Hindi
#ebook2020#state5#auguststar#timeआइए बात करते हैं मुंबई के फेमस बटाटा वड़ा की।इसका तो नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। इसमें उबले आलू को मसाला आलू बनाते हैं और फिर बेसन के घोल में डुबा कर डीप फ्राई करते हैैं और फिर मनपसंद चटनी के साथ खाते हैं। आइए विस्तार में इसकी रेसिपी देखते हैं।
-
मिर्ची वडा (Mirchi vada recipe in hindi)
#ebook2020 #state1राजस्थानी स्टाइल मिर्ची वडा स्नैक्स
-
मिर्ची वडा (mirchi vada recipe in Hindi)
#sfमिर्ची वड़ा राजस्थान की एक फेमस डिश है। मिर्ची वड़ा हरे धनिये की चटनी या सॉस के साथ लाजवाब लगता है।
-
फलाहारी मिर्ची वडा(Falahari mirchi vada recipe in hindi)
#psm मिर्चीवडा राजस्थान का प्रसिद्ध व व्यंजन है, जोकि मोटी मिर्च, बेसन के घोल और आलू के मिश्रण से बनाया जाता है।आज हम इसका फलाहारी रूप बनाएँगे, जोकि सिघाडे के आटे से बनाया जाएगा।
-
पनीर स्टफ्ड मिर्ची बड़ा
सर्दियां शुरू होते ही मार्केट में हरी वाली मोटी मिर्च मिलने लगती है , इसके अचार भरवा मिर्च या फिर मिर्ची बड़ा बना सकते है। जो खाने का स्वाद दुगना कर देती है , आज मैने इसे पनीर और आलू की स्टफ़िंग के साथ बनाया है।
-
-
जोधपुरी मिर्ची वड़ा (Jodhpuri Mirchi voda recipe in hindi)
#JMC #week3तीखा,चटपटा और करारा मिर्ची बड़ा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. जोधपुर का मिर्ची बड़ा बहुत ही फेमस है यह कम तीखी मोटी मिर्च से बनाया जाता है. मिर्ची बड़े के अंदर चटपटे आलू की फीलिंग रहती है और इसे बेसन के बैटर में डीप फ्राई कर बनाया जाता है.
-
मिर्ची वड़ा (mirchi vada recipe in Hindi)
#stfमिर्ची वड़ा प्रमुखतः राजस्थान की रेसिपी है, पर ये पूरे देश मे लोकप्रिय है. मैंने भी पहली बार मिर्ची वड़ा बनाये जो बहुत बढ़िया बने और सभी को बहुत पसंद आये.
-
जोधपुरी मिर्ची बड़ा (Jodhpuri mirchi vada recipe in Hindi)
#PCR जोधपुर या मारवाड़ में मिर्ची बड़ों का बहुत प्रचलन है। जोधपुर मेरा ददिहाल है। शुरू से ही मिर्ची बड़ों , प्याज की कचौड़ी और नर्गिसी कोफ्ता जैसे व्यंजनों का स्वाद जुबान पर चढ़ा हुआ है। तो आइए बनाएं ये स्वादिष्ट रेसिपी।
-
मिर्ची वडा (mirchi vada recipe in Hindi)
यह सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट स्नैक है, जो जोधपुरू मिर्ची वड़ा के नाम से भी जाना जाता है। जिन लोगों तीखा पसंद है उन्हें तो यह यह वड़ा पसंद आएगा।#ebook2020 #state1#mirchivada
-
-
राजस्थानी बेसन मिर्ची (Rajasthani besan mirchi recipe in hindi)
#ebook2020#state1#Rajasthan#post1राजस्थानी बेसन मिर्ची बहुत ही मशहूर है, हर खाने में इसको जरूर खाया जाता है।
-
राजस्थानी मिर्ची बड़ा (rajasthani mirchi vada recipe in Hindi)
यह राजस्थानी डिश है इसे मैंने अपने तरीके से बनाया है#ga4#week25
-
-
-
राजस्थानी मिर्ची वडा (Rajasthani Mirchi vada recipe in Hindi)
#DPW #DC #week2 #CookpadTurns6मिर्ची बड़ा राजस्थान का प्रसिद्ध स्नैक है जिसे मिर्च से बनाया जाता है. इसमें मिर्ची के अंदर आलू का मसाला भर के उसे बेसन के घोल में डाला जाता है और फिर सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है. आप इसे बारिश के दिनों में भी बना सकते है. अगर आप राजस्थान जाए, तो इस बड़े को खाना न भूले।
-
-
दाल- बाटी- चूरमा (राजस्थानी थाली)
#ebook2020#state1Week1 Rahasthan#home #mealtimeराजस्थानी थाली में मैंने दाल- बाटी, बेसन के चूरमा लड्डू ,आटे के चूरमा लड्डू, टमाटर -मिर्च, लहसुन -मिर्च की चटनी और घी बूरा परोसा है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13282395
कमैंट्स (4)