સૌ પ્રથમ એક બોલ ના ૫૦૦ ગ્રામ મેદો લઈ ને તેમાં બ્રેડ પાઉડર.યીસ્ત. પ્રિમીક્સ.અને ઓઇલ નાખીને બધું બરાબર મિક્સ કરવું.

હવે તેને ૧ કલાક માટે આરામ આપવો અને કોટન નું કપડાં થી ઢાંકી ને રાખવુ. જેથી યીસ્ત બરાબર લોટ માં ફેલાય જઈ અને લોટ પણ ફૂલીને વધી જસે. તમે જોઈ સકો છો લોટ કેવો સારી રીત ના ફૂલી ગયો છે ને એકદમ સોફ્ટ પણ છે.

હવે એક પેન મા ઓઈલ અને બટર લઈ ને તેમાં લસણ નાખીને સોતે કરવું.

હવે તેમાં રેડ ચીલી પાઉડર.ગરમ મસાલો.હળદર. કસ્તુરી મેથી અને હરીશા માયો. તથા માયો એડ કરવું અને બધું બરાબર મિક્સ કરવું.

હવે તેમાં વેજિટેબલ નાખીને તેમાં બરાબર મિક્સ કરવું સાથે પનીર એડ કરવું અને મિક્સ કરવું. હવે આપનું મિક્ચર રેડી થઈ ગયું છે તેને એક બોલ માં કાઢીને રાખવું.

હવે તેને એક સાઈડ થી બરાબર વરી લેવું.અને બધી બાજુ એકસરખી રીતે વરી લેવું અને ત્રિકોણ આકાર આપવો.

હવે તેની એક સાઈડ ની ઍજ પકડીને એ રીતે બધી સાઈડ એક સાથે મિક્સ કરવી અને તેને ઉપર થી વાળીને અંદર દબાવી દેવી જેથી બેક થતી વખતે તૂટી ના જઈ.

હવે રેડી છે આપનું વેજ પાર્સલ તેને ગરમ ગરમ કેચઅપ સાથે સર્વ કરવું.