વેજ મંચુરિયન(veg manchurian recipe in gujarati)

B Mori
B Mori @cook_25133505

મંચુરિયન બધાં જ લોકો ને ખૂબ ભાવતી વાનગી છે.આજ મારી નાની બહેન ને પણ ખાવા ની ઈચ્છા હતી તો મેં બનાવ્યાં. ખૂબ સરસ બજાર જેવા જ બને છે એક દમ સોફ્ટ.

વેજ મંચુરિયન(veg manchurian recipe in gujarati)

મંચુરિયન બધાં જ લોકો ને ખૂબ ભાવતી વાનગી છે.આજ મારી નાની બહેન ને પણ ખાવા ની ઈચ્છા હતી તો મેં બનાવ્યાં. ખૂબ સરસ બજાર જેવા જ બને છે એક દમ સોફ્ટ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
4 વ્યકિત
  1. 250 ગ્રામમેંદો
  2. 3ગાજર
  3. 1કોબી
  4. 9-10ડૂંગળી
  5. 2સુરતી મરચી
  6. આદું
  7. લસણ
  8. 1કેપ્સીકમ
  9. મરી પાઉડર, મીઠું સ્વાદાનુસાર, સાજી ના ફૂલ, મરચાં પાઉડર, મંચુરિયન મસાલો
  10. સોયા સોસ, ટામેટાં સોસ,ચિલી સોસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ કોબી ગાજર ડુંગળી ને ખમણી લો.

  2. 2

    હવે આ ખમણ માં મેંદા નો લોટ આદું,મરચાં,લસણ ની પેસ્ટ, મીઠું સ્વાદાનુસાર,સાજી ના ફૂલ જરૂર મુજબ, મરી પાઉડર નાખી ને લોટ બાંધો.પાણી ઉમેરવાનું નથી.

  3. 3

    હવે તેલ ગરમ કરી તેમાં નાના નાના ગોળા વાળી તળી લો.ગેસ નેં મધ્યમ રાખવો જેથી અંદર બરાબર બફાઈ જાય.

  4. 4

    હવે ગ્રેવી માટે એક કડાઈ માં થોડું તેલ લો. તેમાં કાપેલું શાકભાજી ઉમેરો. સેજ વાર સતળવા દો.

  5. 5

    પછી તેમાં બધાં સોસ ઉમેરો. મંચુરિયન મસાલો ઉમેરો. તીખું કરવા માટે લાલ મરચું પાઉડર નાખો. શાકભાજી પૂરતું મીઠું નાખી મિક્સ કરો.

  6. 6

    હવે ગ્રેવી તૈયાર થાય એટલે તેમાં મંચુરિયન નાખો અને મિક્સ કરી થોડી વાર માટે ધીમા ગેસ પર રેવા દો. તો રેડી છે મંચુરિયન અને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
B Mori
B Mori @cook_25133505
પર

Similar Recipes