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Ingredientes

  1. 2 paqueteacelga
  2. 4huevos
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2zanahoria rallada
  5. Ajo, sal, pimienta y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocinar nuestras acelgas más que una cocción es sólo para ablandar un poco cuando comenzó el primer hirvor apagamos y votamos el agua y dejamos escurrir y que bote toda el agua.. mientras hacemos el pino picamos la cebolla en cuadritos pequeños y llevamos a un sartén al fuego le ponemos la zanahoria rallada ajo sal aceite y salteamos todo muy bien...

  2. 2

    Una vez que salteamos muy bien nuestro pino retiramos del fuego...tomamos nuestras acelgas y picamos en cuadritos pequeños y le agregamos el pino que preparamos mezclamos todo muy bien y por último agregamos los 4 huevos y mezclamos calentamos un sartén y le ponemos nuestra mezcla de acelga

  3. 3

    Hasta que este súper dorada por ambos lados y retiramos del fuego; y acompañamos con ensaladas verde

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Cocinar hoy
Sonia Gomez
Sonia Gomez @cookpadgomez
SAN JAVIER-EMPEDRADO-CONSTITUCIÓN
45 años casada hace 32 años 2 hijos maravillosos, adoro la pintura la manualidad amo la cosas sencillas la tranquilidad, amo pasar tiempo en la cocina preparando inventando nuevos platos sabores, adoro un plato bien presentado, jamás estudié cocina aprendí de mi madre lo básico y de prácticas en casa cada plato solo lleva mucho amor.
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