Capelettis caseros relleno de queso y jamón
Yadia @yadiacook92
Paso a paso
- 1
Hacemos una corona con la harina y en centro ponemos el huevo y batimos el aceite y la sal e integramos todo.
- 2
La masa debe quedar medio durita si hace falta le agregan más harina en mi caso no agregue agua a la masa se humedece bien con el huevo y la dejamos descansar 30 minutos tapado con un repasador
- 3
Estiramos la masa bien fina y cortamos en círculo yo usé la boca de un vaso rellenamos aprox con una cucharita qieda súper lleno ya y cerramos como una empanadita y juntamos las puntitas
- 4
Hervir por 10 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yadia le encantará ver cómo quedó.
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