Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla en aceite, agregar la papa cortada en cubitos y por último la pulpa (también cortada en cubos)
- 2
Doramos bien la carne y agregamos el puré de tomate. Salpimentanos, agregamos hojita de laurel y un caldo de verduras. Mezclamos.
- 3
Cocinamos por unos min, entre 5 y 10'
- 4
Agregamos el agua hirviendo y cocinamos hasta reducir.
- 5
Una vez reducido, 30-40' después, agregamos los fideos moñitos y cocinamos según indicación del paquete. En la segunda foto, vamos a notar la reducción del caldo.
- 6
Pasado el tiempo de cocción de los fideos, servimos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabel 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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