198. Arroz con carne molida (principal arroz)
maybe @maybe_pilarcosta
#abecedario Me sobro sopa de ajo y pense que hacer para aprovechar y variar. Un poco de aqui, un poco de allá.... y voila!!!!
198. Arroz con carne molida (principal arroz)
#abecedario Me sobro sopa de ajo y pense que hacer para aprovechar y variar. Un poco de aqui, un poco de allá.... y voila!!!!
Paso a paso
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Limpiamos, pelamos y cortados a dados la cebolla, el pimiento y los ajos. En una sartén con un poco de aceite, cuando este caliente, sofreímos la cebolla, los ajos y el pimiento unos 5 minutos. Mientras calentamos el caldo y cocemos el arroz al dente (15 minutos)
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Añadimos a la sartén la carne picada. Salpimentamos. Añadimos el chorrito de vino. Cuando veamos que ha cambiado de color, añadimos el tomate y el perejil. Dejamos que se haga todo unos 15 minutos.
- 3
Cuando el arroz este hecho, escurrimos. Emplatamos: ponemos la base de arroz y arriba la carne con la salsa. Servimos caliente. Que aproveche!!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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