Tarta de frutillas y crema pastelera

Bárbara Nuñez
Bárbara Nuñez @barbis077
Bahía Blanca
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Ingredientes

6 raciones
  1. Masa:
  2. 120 grmanteca pomada
  3. 4 cucharadasazúcar
  4. 1 tazaharina leudante
  5. 1huevo
  6. Ralladura de una naranja
  7. Pastelera:
  8. 2 tazasleche
  9. 3huevos
  10. 200 grazúcar
  11. 2 cucharadasesencia de vainilla
  12. 60 grharina
  13. Decoración
  14. 250 grfrutillas
  15. Azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Realizar la masa de tarta uniendo los ingredientes.

  2. 2

    Llevarla a horno moderado 15 minutos.

  3. 3

    Realizar la pastelera integrando harina, azúcar, huevos y por último la leche.

  4. 4

    Llevar a fuego y revolver sin parar hasta que se espese

  5. 5

    Una vez lista agregar la esencia y revolver bien

  6. 6

    Colocar la pastelera sobre la tarta.

  7. 7

    Decorar con las frutillas cortadas y espolvorear con azúcar impalpable en los bordes.

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Comentarios (10)

Escrita por

Bárbara Nuñez
Bárbara Nuñez @barbis077
Bahía Blanca
MamáLic. en psicologíaCocino con amor ❤️
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