Esencias (como prepararlas)
Carmen Palomino @Carmen
# dejatuhuella buscando tener algunas esencias entre varias recetas que encontré , de varias transforme a una
Esencias (como prepararlas)
# dejatuhuella buscando tener algunas esencias entre varias recetas que encontré , de varias transforme a una
Paso a paso
- 1
En frascos esterilizados y tapa con empaque o que selle bien, el tamaño deseado elegí de 120 ml aproximadamente
- 2
En cada uno de los frascos ponemos 3/4 partes por separado de la fruta seca, cáscara de limón y hojas de menta y llenamos con vodka cubriendo cada ingrediente en el frasco hasta llenarlo
- 3
Tapamos, etiquetamos, poniendo fecha de elaboración, esto para saber en qué momento lo podremos utilizar, nos llevará 2 meses, de vez en cuando moverlos (2-3 días) así soltará más su sabor
- 4
En ese tiempo, colaremos cada uno, para retirar las frutas secas, hojas de menta, el cacao y cáscara de limón
- 5
Se pueden dejar los frutos secos, pero si retirar el de la cáscara de limón, menta y cacao
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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