Pechuga al verdeo con papas y champignones
Pechuga al verdeo con papas y champignones
Paso a paso
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Comenzamos poniendo en el horno fuerte las papas cortadas como te gusten
- 2
Continuamos cortando las pechugas. Las ponemos a cocinar de ambos lados a fuego 200 gr en el horno. Otra opción es grillarlos o cocinar en una sartén. Las papas tardan aproximadamente 30 minutos y el pollo 25.
- 3
Cuando estén casi listas las papas y pechugas de pollo vamos a preparar la salsa donde los colocaremos. Lavamos y salteamos los champignones en una ollita junto a un diente de ajo. Luego de unos 3 minutos cambiarán de color y le agregamos la crema y la cebolla de verdeo picada.
- 4
Condimentar con sal, orégano, ají molido, pimienta blanca, sal. Cocinar hasta que reduzca y espese. Volcar la salsa en la fuente donde está el pollo y encima las papas. Espero que lo disfruten.
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