Paso a paso
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En un bols colocamos todos los ingredientes :harina, sal; azúcar, la levadura y de a poco que vamos mezclando el agua.
- 2
Comenzamos a amasar en el mismo bols a mano o a máquina
- 3
Una vez obtenido la masa, la colocamos en mesada y amasamos 5 minutos más si es necesario agregamos harina
- 4
Formamos bollitos de 50gs y los dejamos descansar tapados de 10 a 15 minutos
- 5
Pasado ese tiempo los estiramos no muy finitos (1 cm de espesor).y volvemos a dejar leudar por 15 minutos más. En una placa enmantecada y en harinas.
- 6
Ya transcurridos los 15 minutos de leudado llevamos a horno 180°de 5 a 15 minutos (hasta obtener el color que nos guste) (ojo son panes finitos y aereados que no se nos pase de horno) a mí me gustan blanquitos!!!!
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