Soufflé de espinaca y queso

Sabrina Otero
Sabrina Otero @cook_21756723
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Ingredientes

60 min
10 porciones
  1. 2 paquetesespinaca
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1/2morrón
  5. 2huevos
  6. 1 tazade harina leudante
  7. c/nQueso fresco
  8. c/nSal, Aceite y condimentos
  9. c/nQueso de rallar

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Cortar la cebolla, el morrón y la zanahoria

  2. 2

    Rehogar la cebolla, el morrón y la zanahoria con la espinaca y agregarle un cubito de caldo de verdura, condimentos y sal

  3. 3

    Colar la preparación rehogas y dejarla enfriar, luego en un bowl agregar la preparación con 2 huevos, queso de rallar y la taza de harina

  4. 4

    Enharinar y enmantecar la budinera, agregar la preparación y queso fresco a gusto, llevarlo al horno medio por 60 minutos

  5. 5

    Y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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