Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pondremos a hervir las patatas y la coliflor.
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Mientras pocharemos la cebolla en una sartén con una cucharada de aceite.
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Añadiremos un chorrito de vino blanco y dejaremos que se vaya consumiendo, a medida que así se va pochando la cebolla.
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Una vez que casi esté hecho, pondremos el bacon. Freiremos unos minutos y seguiremos añadiendo, las tres cucharadas de tomate.
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Una vez hecha y escurrida la patata y la coliflor, la pondremos en una fuente. Añadiremos sal, pimienta y ajo y perejil seco.
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Continuamos añadiendo el sofrito que hemos hecho por encima.
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Por último añadiremos por encima la bechamel, con el queso por encima y las dos trocitos de mantequilla.
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A continuación introduciremos la bandeja en el horno que ya tendremos precalentado a 180° arriba y abajo. Una vez caliente la verdura pondremos el gratinador. Doraremos al gusto y a servir.
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Buen provecho!! 😋😋
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Cris -
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