Plato de cuchara imprescindible en cualquier menú semanal

#Yosoyyo

Este nutritivo y completo plato es junto con las papas con mojo, uno de los más consumidos en los hogares canarios. El berro, como principal ingrediente, lo convierte en un plato cargado de hierro y minerales.Imprescindible en los menús de niños, tanto en formato potaje como en formato crema o puré.Aunque yo lo he quitado ingredientes, el auténtico lleva también costilla de cerdo, judías pinta, ñame y mucho cariño en la elaboración.

El Potaje de Berros es un plato de cuchara, que nos aporta mucho calor para este otoño

A mi manera , acompañado con queso de cabra de la isla majorera

#revistacookpad

De la mano de una gran cocinera de la cocina tradicional de esa isla... mi hermana.Vídeo-receta YT: https://youtu.be/T4pMMn9GzLUBlog de recetas: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.es

Garbanzos es lo que llamamos en Canarias a los garbanzos lechosos

Receta clásica de la gastronomía canaria.

Delicioso sabor, fácil y rápido de preparar. Con estos fríos apetecen estos platos de cuchara, super apto para vegetarianos y veganos.

Sano y completo de vitaminas !!

No sé cómo estaréis en otras partes de España, pero en Madrid nos levantamos con frío. Por eso empiezan a venirnos muy bien los platos de cuchara calentitos y reconfortantes, como este potaje de garbanzos que nos ha sentado de maravilla.

Bueno, esta es mi 2a receta de alubias aprovechando que hoy nieva y apetece... cuando hay poco tiempo y llevamos prisa no tenemos por qué renunciar a este plato tan completo ... Según estudios llevados a cabo, la alubia es una legumbre ideal para aquellas personas que tengan un colesterol alto, ya que según se ha podido constatar, ayudará a rebajarlo hasta en un 20% , alivia y mejora el tránsito intestinal (siendo ideal para aquellas personas que tienen estreñimiento), combatiendo tanto el cáncer de colon como el de recto.Es una legumbre muy buena para las personas diabéticas, ya que reduce la velocidad de absorción de azúcares, ayudando a regular la glucosa presente en la sangre y otras muchas propiedades que nos llevaría un libro entero... así que lo cocinaremos en olla express sin comprometer la calidad del plato y esto es lo más importante. Empezamos en 3, 2, 1,..

Es un potaje riquísimo, rápido y muy fácil de hacer#todocasero

Este potaje es típico de semana santa, pero se puede hacer todo el año, especialmente cuando hace frio, en cuaresma se agrega trozos de bacalao. En olla a presión (olla rápida o exprés)

Pues, unos garbanzos muy ricos y muy caseros en olla a presión (olla rápida o exprés)

Un plato de cuchara, sin excusas que valgan para no hacerlo.

Un poco de cuchareo para el frío y además una de mis recetas para los batchooking ❤️

Las legumbres son necesarias en una dieta equilibrada. Receta tradicional y fácil donde las haya.#amomiolla

Esta es mi interpretación de un buen potaje. Tiene todos los ingredientes para ser un plato completo.

Estaba mirando legumbres con la calor y todo me gusta comerlas, y me acordé que tenía alubias pintas en el congelador y me puse a cocinar