আলু ও ফুলকপি ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে, কড়াইয়ে তেল গরম করে আলু ফুলকপি ডাল সব ভেজে নিতে হবে

একটা হাড়িতে জল গরম করে চাল টা ধুয়ে জল ঝরিয়ে দিয়ে দিতে হবে এবার একে একে ভেজে রাখা ফুলকপি আলুও ডাল দিয়ে ফুটে উঠলে হলুদ দিয়ে দিতে হবে এবার সেদ্দ হয়ে গেলে লবণ দিয়ে নেরে নিয়ে নামিয়ে রাখতে হবে

আবার গ্যাসের ওপর কড়ায় দিয়ে তেল দিয়ে তেজ পাতা, পাচ ফোড়ন, আদা জিরে বাটা দিয়ে কষিয়ে নিয়ে খিচুড়ি টার মধ্যে দিয়ে দিতে হবে ঘি ছরিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ভোগের খিচুড়ি