আলু ফুলকপি ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে

কড়াইতে তেল গরম করে আলু ফুলকপি আলাদা আলাদা করে ভেজে নিতে হবে

এবার ওই।তেল এ তেজ পাতা পাচ ফোড়ন দিয়ে আদা জিরে বাটা দিয়ে একে একে সব মশলা দিয়ে নারিয়ে কষে নিতে হবে

ফুলকপি আলি দিয়ে কষিয়ে অল্প জল দিয়ে ফুটে উঠলে আচ সিম করে সেদ্দ হয়ে গেলে গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে