Bizcocho de calabaza con chocolate
#FitvsFat Bueno pues esto empezó siendo una receta fit de bizcocho de calabaza con unas pasas, pero entonces descubrí que no tenía pasas y las sustituí por pepitas de chocolate y una vez hecho pensé "qué soso así sin cobertura ni nada" y me vine arriba y lo cubrí de chocolate blanco. Así que esta receta es más #FitConFat. Espero que os guste.
Bizcocho de calabaza con chocolate
#FitvsFat Bueno pues esto empezó siendo una receta fit de bizcocho de calabaza con unas pasas, pero entonces descubrí que no tenía pasas y las sustituí por pepitas de chocolate y una vez hecho pensé "qué soso así sin cobertura ni nada" y me vine arriba y lo cubrí de chocolate blanco. Así que esta receta es más #FitConFat. Espero que os guste.
Paso a paso
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Para preparar la calabaza tenemos dos opciones: asarla o cocerla. En mi caso tenía una calabaza bastante grande, la partí por la mitad y la asé durante unos quince minutos. Vacié la carne de una de las mitades y reservé la otra para hacer una crema de calabaza. Si optáis por la opción de cocer con cinco minutos bastará, quitáis el exceso de agua y aplastáis con un tenedor.
- 2
En un bol amplio batimos los huevos con el azúcar. Añadimos poco a poco la calabaza y mezclamos bien.
- 3
A continuación incorporamos la mantequilla, la harina y la levadura. Y a continuación la canela y las pepitas de chocolate.
- 4
Batimos de nuevo y dejamos reposar 1 minuto.
- 5
Engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Metemos al horno ya caliente a 180° y cocinamos durante 50 minutos o hasta que pinchemos y el cuchillo salga limpio.
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Dejamos enfriar antes de desmoldar.
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Como me subió mucho, corte con cuidado la parte de arriba para que me quedara un rectángulo uniforme.
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Para la cobertura, derretimos media tableta de chocolate blanco en el microondas o al baño maría.
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Cubrimos el bizcocho y dejamos enfriar en la nevera al menos una hora.
Recetas similares
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Bizcocho de calabaza y chocolate
Es otra variante del bizcocho de calabaza. En este caso he añadido un huevo para que quede más esponjoso, pero no es necesario. Utilizo chocolate en polvo a la taza porque lleva normalmente algo de harina y entonces reduzco la cantidad de harina. A los niños les encanta. A ver qué os parece!
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Bizcocho de calabaza y chocolate
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4tLvDjR86wcFd5yZ
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Hoy os dejo un súper bizcocho que ha sido todo un descubrimiento para mi!!! Es que además de quedar súper vistoso está delicioso. Perfectos para desayunos.Vídeo: Bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate
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Hoy os traigo un bizcocho de calabaza que me hacía mi madre de pequeña.. aunque yo le añadido chocolate🍫He subido la video receta a mi canal de youtube y os invito a que le echéis un vistazo!https://youtu.be/MldOm77hcm0Instagram: Bakewithlove98
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#delantaldorado Me sobraba algo de calabaza, pero muy poca, así que decidí invertirla para hacer un bizcocho
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Bizcocho de calabaza
Un bizcocho diferente, con un resultado húmedo yjugoso que le da la calabaza y un sorprendente sabor. Para el postre, para el desayuno o la merienda está tanbueno que en casa no ha durado mucho, si nunca antesprobaste el bizcocho de calabaza te recomiendo que lohagas pues se convertirá en uno de tus favoritos.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/05/bizcocho-de-calabaza.html
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Está receta es de origen español y americano que cada vez está más de moda tanto por lo deliciosa que resulta como por las propiedades de la calabaza
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Este bizcocho de calabaza, que si os animáis a hacerlo veréis que esta riquísimo, jugoso y esponjoso. La calabaza tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud y además es muy versátil, tanto como para hacer un bizcocho. Yo he utilizado harina con la levadura incorporada, pero podéis usar un sobre de levadura y la harina aparte. Para esta receta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos.
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Laura Sanchez-montes Diaz -
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Es un bizcocho muy rápido y sencillo de hacer, con una textura muy esponjosa y un sabor realmente delicioso.
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Bizcocho de calabaza
Es un bizcocho estupendo.Nos aporta todo lo bueno de la calabaza, vitaminas y demás propiedades.Queda muy alto (por el molde utilizado) y muy esponjoso.Seguro que os encantara como a mi.En mi blog siempre encontrareis recomendaciones a las recetas.
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Bizcocho de calabaza
Siguiendo mi ruta de receta fáciles hoy no podía pasar la oportunidad de hacer el bizcocho favorito de mi hija. Sencillo y muy rico!! maria angeles navia real -
Bizcocho de calabaza
Este es un bizcocho fresco y muy esponjoso. Ideal para tomar con un buen tazón de chocolate.
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Bizcocho de calabaza
#1receta1arbol Esta receta la vi hace tiempo en internet, pero yo la he modificado un poquito.en vez de azúcar blanco he puesto panela y en vez de 200ml.de aceite de oliva he puesto 160 de girasol, queda más suave.
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Este bizcocho está hecho con menos calorías ya que en vez de azúcar Le puse panela y la calabaza a parte de ser bastante sana y aporta muchas vitaminas tiene muy pocas calorías
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