Tortilla de guisantes y gambas

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#abecedario
Muy fácil de hacer y está muy rica.

Tortilla de guisantes y gambas

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Muy fácil de hacer y está muy rica.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 4huevos
  2. 200 grgambas peladas
  3. 1/2cebolla
  4. 1puerro
  5. 200 grguisantes congelados
  6. Perejil
  7. Pimienta molida
  8. Aove
  9. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar la cebolla y cortarla en juliana, el puerro cortarlo también en rodajitas muy finas. Poner una sartén al fuego con unas gotas de aceite y saltear las gambas, cuando estén sacarlas y reservar.

  2. 2

    Añadir un poco más de aceite y sofreír la cebolla, el puerro y los guisantes salpimentar, mover y dejarlo unos minutos, a continuación agregar las gambas y mezclarlo todo unos minutos y retirar del fuego.

  3. 3

    Batir los huevos añadir la mezcla y el perejil y hacer la tortilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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