🌿 Tortilla fiesta 🌿
Foodme_NoeliaCarrion @noelia_carrion
Hola a todxs! Que tal la semana ? La mía un poco movidita, pero igualmente siempre hay que sacar tiempo para dedicarlo a la cocina! Hoy os traigo esta fiesta “estilo mexicano “ con todos mis respetos, por el juego de sabores, es súper rápido de preparar, como podéis ver, son solo cuatro preparaciones que tardaremos nada y a disfrutar! 🌮🌮🌮🍚
🌿 Tortilla fiesta 🌿
Hola a todxs! Que tal la semana ? La mía un poco movidita, pero igualmente siempre hay que sacar tiempo para dedicarlo a la cocina! Hoy os traigo esta fiesta “estilo mexicano “ con todos mis respetos, por el juego de sabores, es súper rápido de preparar, como podéis ver, son solo cuatro preparaciones que tardaremos nada y a disfrutar! 🌮🌮🌮🍚
Paso a paso
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Como veis son pocos los ingredientes y lo único que nos va a llevar más tiempo es cocer el arroz, por lo demás en 5 min lo tenemos listo 😉
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Lavamos el arroz y lo ponemos a cocer con un poco de sal, si queréis podéis añadir un ajo, una hoja de laurel... cocemos y reservamos
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Si habéis comprado una lata de chile con carne, solo tenéis que abrir, calentar y listo! Que floja !! Pues si, a veces cuando no tenemos tiempo y queremos hacer algo rápido, lo mejor es tirar de despensa y nos preparamos una comida como está.
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En mi caso, tenía una lata de beans de la marca Heinz, solo sofreí un poco de cebolla y un poco de carne picada que tenía en el frigo, a la que le añadí la lata de judías una vez sofrita la carne con la cebolla. Si queréis podéis darle un toque de Tabasco 😎
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Marcamos las tortillas, emplatamos el arroz, las judías, el queso, los picantes y a comer ! Es una comida/picoteo súper rápido, fácil de preparar para una cena rápida o almuerzo, mis respeto hacia la cultura mexicana y su gastronomía, que me encanta 🤩 otro día nos marcaremos un buen chilli con carne desde 0 y como dios manda ! 👩🏻🍳
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Amante de la cocina en todas sus variantes, me encanta la fotografía, viajar y los animales! Cocino todo lo que encuentre! La mayoría SIN LACTOSA,Me encanta conocer la gastronomía de todas las partes del mundo ! Os apuntáis conmigo ?? :)Sígueme en instagram: foodme_noeliacarrion YouTube: Foodme NoeliaCarrionFacebook: Foodme NCZ😉te espero !
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Si te gustan mis recetas recuerda que tienes más en mi instagram junto con vídeos paso a paso y entrenamientos. Me encontrarás como @la.vidaabocadosEsta receta es perfecta para quitarte un antojo de tortitas y sin nada de harina. Además, muy altas en proteína y rápidas de preparar 😉#dulce #sinazucar #tortita #tortilla #desayuno #fácil #rápido #saludable #sano #realfood
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Vanessa -
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Aquí les dejo las fotos de mi pastel de verduras, en vez de hacerla en el horno la he cocinado en la sartén.Me encantan las verduras pero mi marido no es de ensaladas así que como es adicto a mi mayonesa casera se devoró parte del pastel bañando con la mayonesa.A los demás que me siguen es solo verduras cortadas pequeño en mi caso brócoli, coliflor y zanahoria, un poco de queso mozzarella rallado cuatro claras pasteurizadas y dos huevos enteros. Integrar todo, untar una sartén con aceite y cocinar a fuego medio tapado.Dar la vuelta y seguir cocinando para dorar sin la tapa.La acompañamos con unas ruedas de merluza y estupendo!!! Buen provecho!'
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La tortilla de patatas comenzó a difundirse durante las guerras Carlistas en el sitio de Bilbao. Cuenta la leyenda que el General Tomas de Zumalacárregui paro un día en una casa de una señora pobre para reponer fuerzas. La señora, lo único que tenía para comer era un revuelto de huevos con patatas y cebollas, esta comida le gustó mucho al General y luego lo popularizaría entre sus tropas.La tortilla hortelana es una variante de la tortilla española a la cual añadimos verduras, esto le aporta mucho sabor, queda más deliciosa y le da una jugosidad extra muy nutritiva.
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