Tarta de palmitos fría
#micocina - Para días de verano o para comer una tarta diferente ... Palmitos, salsa golf, a quien no le gusta ???
Tarta de palmitos fría
#micocina - Para días de verano o para comer una tarta diferente ... Palmitos, salsa golf, a quien no le gusta ???
Paso a paso
- 1
Poner la tapa para pascualina en una pizzera o fuente para horno, espolvorear una cucharada de pan rallado y semillas (opcional) para que los jugos de los ingredientes no mojen, ablanden la base
- 2
Lavar, picar el tomate, cortar el queso en trozos, poner dentro de un bol
- 3
Condimentar con sal, pimienta, orégano, ají molido, provenzal etc
- 4
Cortar el jamón, agregar al bol
- 5
Quitar el líquido que traen los palmitos, cortar en rueditas o trozos
- 6
Agregar los palmitos al bol junto con el huevo ligeramente batido - colocar sobre la masa de tarta, hacer el repulgue - llevar a horno precalentado fuerte hasta dorar los bordes
- 7
Retirar del horno, esperar que enfríe, untar con salsa golf, pelar la zanahoria, rallar y cubrir toda la tarta - servir
- 8
Variedades: láminas de pepinillos agridules - cebolla caramelizada arriba
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