En un bowl batir a blanco la margarina con el azúcar y la esencia de Vainilla

Agregarle el huevo e incorporar bien

Ponerle la harina y agregar, pero ojo, sin amasar!!

Dejar reposar en la heladera por 15 minutos

Mientras tanto Poner a hervir 250 cc de agua. Encender el horno y ponerlo en mínimo y enmantecar y enharinar una tartera de 28 cm de diámetro

Batimos la crema de leche con 4 cucharadas de azúcar y una cucharadita de esencia de Vainilla

Preparamos la gelatina con el agua hirviendo y le agregamos 250 cc de agua fría. Guardamos en la heladera

Sacamos la masa de la heladera y la estiramos sobre la mesada con un poquito de harina para que no se nos pegue. La pasamos a la tartera, pinchamos la masa con un tenedor y la llevamos al horno por 15, 20 min aprox.

Una vez que la base está fría le colocamos la crema de leche ya batida y las frutillas cortadas

Chusmeamos la gelatina, si está empezando a solidificar agarramos un poco con una cucharita y la ponemos sobre la tarta. Si la gelatina queda en su lugar está lista. Le ponemos toda la gelatina encima y la llevamos a la heladera otro rato para que la gelatina quede firme