Migas de harina receta de mi abuela!
Ana @ana090295
Paso a paso
- 1
Esta no es la típica receta de migas de pan no! Esta es antigua me la dijo mi abuelilla por lo tanto me gustaría compartirla con vosotros.
- 2
En una sartén con abundante aceite vamos a freír los ajos, el chorizo, los pimientos y la panceta. Paso por paso primero una cosa y luego otra, así hasta freír todo. Reservamos
- 3
En una sartén donde vayáis a hacerla echamos el vaso de agua y la sal, cuando empiece a hervir echamos la harina y vamos a ir moviendo para que no se pegue
- 4
Una vez movidas un poco le vamos a ir echando el aceite donde hemos frito los ingredientes anteriores hasta que esté a vuestro gusto. Hay que menearlas bastante, yo me tirado una media hora... Pero el resultado es fantástico.. Probar y veréis que ricas!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13981413
Recetas similares
-
Migas de pan, (receta de mi abuelo y de mi padre)
Las migas, a la antigua usanza, como las hacía mi abuelo. Después ha ido evolucionando añadiéndole ingredientes al gusto..
-
-
-
-
Migas (receta familiar)
Esta receta era una de las especialidades de mi padre...las bordaba porque empleaba mucho tiempo en moverlas y ponía mucho cariño en ello. Allá donde estés, te la dedico papá.En ninguna reunión que se precie puede faltar una buena sartén de migas.
-
Migas de harina
Muy típica en andalucia se puede acompañar con boquerones fritos, pimientos, uvas, melón, sandía, torreznillos....
-
-
-
-
-
-
Migas de harina
#delantaldorado aquí en Murcia los días de lluvia solemos hacer migas y hoy como estaba el tiempo malo nos hemos puesto manos a la obra
-
-
Migas de harina
Esta receta la aprendí de mi madre y mi abuela, que son las reinas de las migas.Ideal para días de lluvia. Acompañadas de un buen vino tinto son un verdadero manjar. Se pueden acompañar con uva, melón, pepino...
rosagarcia246 -
Migas de harina
Hoy un plato de los de siempre, el plato de mis abuelos. En mi casa eran las migas de pan, mi padre, extremado, era un maestro para hacerlas.En casa de mi suegra, andaluza, eran de harina.Hoy hemos decidido hacerlas de harina.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Migas de harina
En Murcia nos gustan mucho este tipo de migas. Esta receta me la ha enseñado una amiga que siempre las hace ella cuando nos juntamos, pero ahora a lo mejor le quito el puesto 😜
-
-
Migas de harina
Aquí en Murcia no llueve mucho pero cuando llueve hacemos migas 😋 Un plato rico y súper económico! #cocinafamiliar
-
-
Migas de harina
Mi madre las prepara buenísimas y con su ayuda, hice mis primeras migas. Estaban muy ricas, pero entendí el amor y dedicación que requieren y todo el trabajo que conlleva hacerlas (ese día, mis bíceps y tríceps se fortalecieron un montón). Mi madre no toma medidas, lo hace todo a ojo, así que yo he deducido más o menos las medidas, la próxima vez que las haga, sí que pondré medidas exactas
-
Migas de harina
ricas migas caseras especiales para dias lluviosos ahora que se avecina el invierno :)
-
-
Migas de harina
Las migas de harina son típicas en la Región de Murcia y se comen los días de lluvia, por eso, xq son típicas de esta región, al hacerlas se utiliza pimentón puro tostado en las fabricas de especias de Molina de Segura, en Murcia.Se pueden acompañar con fruta del tiempo, uvas, melón,.....Hay quien también las acompaña de boquerones fritos.
-
-
-
-
Migas de harina de Marisa
Hoy he preparado este plato delicioso de invierno a mi manera, os dejo mis ingredientes de como las he preparado ya que la mayoría de las amas de casa solemos tener nuestra pròpia receta.Es un plato muy humilde y sencillo pero lleno de cualidades para hacer de él un gran manjar.
-
Migas de harina con naranja
Migas de harina para 6 personas. La cantidad y variedad de ingredientes para el acompañamiento puede variar en función de los gustos de cada persona.
-
Migas de harina con tropezones
Para los días de lluvia, vienen al pelo. Con un vasico vino tinto, te levantan el animo.
-
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Grandma's Flour Migas
Grandma's Flour Migas Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13981413
Comentarios