Salsa tlaquepaque

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Desde La Sultana Del Norte

Para' unos bañados con todo!

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Ingredientes

30 minutos
-
  1. 250 grtomatillo
  2. 100 grchile de árbol
  3. 1ajo grande
  4. c/nsal
  5. c/npimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer los tomatillos y reservar

  2. 2

    En un comal a calor moderado sin aceite tatemar los chiles hasta que cambien de color sin llegar a quemarlos

  3. 3

    Licuar los tomatillos el chile y ajo

  4. 4

    Si sale muy clara puedes ponerla en una sartén por unos 15 minutos a fuego bajo y sazonamos al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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