Para los días grises pero calurosos. Quinoa y garbanzos

Potaje a la valenciana, muy sencillo y muy gustosito.

Cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y te apetece algo de cuchara te marcas un potaje rápido y todos contentos 😂

Potaje de garbanzos con espinacas y macarrones #buenprovecho #yococinoencasa #stayathome #cocinacontania #cocinaconAMOR #familiacookpad #delantaldorado

Con el frío apetecen platos de cuchara pero con las prisas del día a día no solemos tener tiempo para prepararlos. Por eso, hace unas semanas empecé a comprar verdura y congelarla ya cortada. Esto me facilita y agiliza mucho las elaboraciones.

A ver que tal queda .

#mirecetario

El boniato es un tubérculo de sabor dulce. Se considera una variedad de la batata, el camote o la patata dulce. De composición muy similar a la patata, aunque con un contenido energético mayor, y se diferencian por su forma y tamaño, pero sin lugar a dudas la característica que más los diferencia es su sabor. Procedente de Hispanoamérica, es un ingrediente ideal para multitud de elaboraciones, especialmente en guisos, como sustituto de la patata o la calabaza. Se popularizó en la cocina tradicional española fundamenralme en el siglo XIX. Es muy típico preparar boniatos asados al horno en torno al día de Todos los Santos, ya que su carnosidad y dulzor inigualables lo convierten en todo un manjar. Añadirlo al clásico potaje de alubias con chorizo ha sido todo un descubrimiento que ha gustado a todos en casa. Repetiremos sin duda.

Para depurarse tras las fiestas navideñas, comenzamos con una receta saludable de olla clásica rápida. Plato calentito para combatir el frío apto para vegetarianos. Rápido y sabroso

Es un potaje muy suave, sin sofrito apto para dietas.De un día para otro está mucho más rico

#WeeKendTourSeguimos de tour, en esta ocasión hacemos honor a nuestra e inolvidable Málaga con un plato tradicional de los fogones de nuestras abuelas, en cada lugar le dan su toque especial, admite todo lo que se le ponga, pero por supuesto no puede faltar la col, o repollo.

Es una receta compuesta con mariscos bacalao garbanzos albahaca puerro y más ingredientes

Un poquito caliente y de hierro para estar fuerte es esta crisis que estamos pasando.

Está todo cocinado (las alcachofas por mi), tiempo total 15 minutos

Plato que te transportará a tu infancia, muy nutritivo, fácil de hacer y riquísimo

Para los días más fresquitos...