Paso a paso
- 1
Se lava muy bien la carne y se pone a cocer en agua con 2 ajos y 1/4 de cebolla. Se deja cocer por 1 hora y se reserva el caldo.
- 2
Las verduras se ponen al fuego a medio cocer y se reservan.
- 3
Los chiles se desvenan y se les saca las semillas. Se ponen a fuego y se reservan.
- 4
Se licúan 1/4 de cebolla, los 2 dientes de ajo, 1 pimienta, 1 clavo y una pizca de comino con un poco del caldo donde se coció la carne.
- 5
Por último al caldo se le agrega la mezcla que previamente se licuó, las verduras y se deja hervir. Se rectifica el sabor y se le agrega sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saraí Martínez López le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14133080
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Estofado de costilla de vaca
Catalino Ccp mareco #adornaelarbol


Asado a la olla
Comparto con ustedes una receta de mi abuela con algunas incorporaciones mías.


Costeletas de cerdo con papas a la parrilla


Milanesas de carne con puré de papas


Asado a la olla


Albóndigas con espaguetti♡
Cocinando con amor!le encanta el espaguetti a mi hijo y por esa razón he hecho mi experimento con las albóndigas 😊😊😊😊


Costilla de cerdo a la olla
Para sorprender a tus invitados. Fácil y rápido con lo que tienes en casa.


Bocaditos de quinoa


Sopa de pollo casero con verduras para mi hijo (efecto antigripal)
Hace frío mm y quería comer sopa... entonces que mejor que hacerla yo mismoPor cierto,1 taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaCon respecto a lo antigripal... Se a demostrado ( y soy médico) que la sopa de pollo en especial la parte de la piel y superficial de la carne... Al Hacer en sopa o caldo, tiene efecto contra varias cepas de la influenza... Algo que se sabía por saber popular pero se demostró científicamente


Marinera de Carne y puré de papas sin leche 😌


Spaguetti de zuccini (spiralizer) con salsa roja
Sabroso, fácil y rápido spaguetti de zuccini, con cualquier maquina spiralizer, bajo en calorías, bajo en carbohidratos y libre de gluten!


Milanesitas de pollo con puré de papas


Queso de papa 😀
Especial para pizzas, panes, arroz etc


Caldo de carne con papas y ñame


Dulce de mamón


Papas a la crema de ajo
Ideales para acompañar un lomo al champiñón (ver receta)


Pan de carne relleno primal
Muy recomendado pan de Carne al horno! Ideal para almuerzos y Cenas!


Milanesas de alita de pollo


Corazoncitos de pollo a la parrilla
Nada más rico que unos corazoncitos de pollo a la parrilla para disfrutar de una buena compañía.


Chupín de pechuga de pollo
Inventé esta receta para sorprender a mi pareja y cambiar un poco el menú de la cena


Ñoquis de papa con albahaca y perejil
Tengo pre diabetes y me cuido mucho más para no consumir dulces y harinas. Entonces fui probando 🤣


Ryguasu So'o Apu'a (Albóndigas de pollo en caldo)


Tortillon de papa y balcón
Para pasar esta cuarentena con algo rápido, sencillo, fácil y rico... #quedateencasa.


Mandi'o chyryry con arroz blanco y salsa de carne


Prontito
Si desperdicios y prontito. Nada se pierde, todo se guarda en la cuarentena; cuanto menos salís es cuidarte y cuidar a tu entorno. Una receta ya con carne precocida transformada en un rico almuerzo. Me quedó en casa , cocinando con cookpad#


Chips de papas en air fryer!
No son Pringles! Pero si son mucho más light! 😀😀


Asado al horno como de parrilla
Los domingos en mi país si no es tallarín, es asado a la parrilla(costillas a la parrilla) el almuerzo. Y como no tengo parrilla, trate de cocinar unas costillas que simulará ser a la parrilla. Y salió tal cual. 😊 #Delantaldorado.


Strogonoff de Riñón con Arroz Quesú
Es un delicioso preparado, económico y por sobre todo rápido que puedes prepararlo para la oficina 👨🏽🍳


Empanada de mandioca
Es un plato tipico de Paraguay, en nuestro idioma guarani llamado Pastel Mandi'oDeliciooso!!


Fideo con papas

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14133080
Comentarios